近日，杭州久泰饭店正式宣布，其位于酒店内的摩卡花园餐厅与源自1775年的英国皇室御用瓷器品牌Aynsley安斯丽达成合作，自即日起至2025年11月30日，共同推出「金桂漫语 瓷映芳庭」联名主题下午茶，以瓷为媒，为杭城宾客打造一场融合器物美学、建筑空间与季节风味的沉浸式雅宴。
坐落于钱塘江畔繁华深处的杭州久泰饭店，素以“都市隐逸之所”为理念，将江南庭院的静谧与当代奢华服务融为一体。酒店一层的摩卡花园餐厅，更是一处备受赞誉的城中绿洲。其设计巧妙融合了东方园林意趣与西式现代优雅，通透的玻璃穹顶引自然天光入内，四季景致皆成背景。秋日时分，阳光倾泻，树影婆娑，为整个空间镀上一层温暖的诗意，使其成为举办高端主题下午茶的理想场所。
此次合作，久泰饭店深度选用Aynsley品牌全新发布的香格里拉系列瓷器作为这场秋日盛宴的承载。该系列以自然藤蔓与花卉为设计主题，粉绿色调柔和雅致，其跨越两个多世纪的英伦骨瓷工艺与细腻手绘笔触，与摩卡花园的自然光影及秋日氛围相得益彰。宾客在品味美食的同时，亦能欣赏到皇室御用瓷器所带来的艺术格调，体验“器以载道”的生活美学。
为完美呼应Aynsley瓷器的艺术神韵与摩卡花园的秋日景致，杭州久泰饭店餐饮团队匠心呈献一套定制甜咸点心。菜单极富巧思，既包含了山药桂花酒酿慕斯、秋菊果子等体现东方时令风雅的创作，也融入了如焦糖栗子慕斯、香草雪梨慕斯等经典西式风味。咸点方面，雪绒蟹肉映浔鱼子的咸鲜层次与莲藕酥的匠心酥香，共同构成了味觉的圆满旅程。每一道点心不仅追求味觉的平衡，更在造型上与Aynsley瓷器的花纹曲线形成视觉对话。
杭州久泰饭店总经理表示：“我们始终致力于超越传统酒店服务，为宾客打造独具魅力的沉浸式生活体验。此次与Aynsley的合作，是我们将高端艺术美学、东方待客之道与本地江南文化相结合的一次重要实践。我们期待宾客在摩卡花园这一方独特空间里，感受人、器、景和谐共生的秋日午后。”
