写在高考后：关于做酒店人的冷思考

一年一度的高考已经结束，回想当年自己高考时，一切场景仿佛是昨日重现。时光荏苒，岁月如梭，此时的我已经在酒店工作六年有余，与酒店的结缘可以说是误打误撞，因为专业不是自己选的，可能很多学生对此深有感触，类似封建时代的婚姻一样，父母之命，媒妁之言。

既来之则安之，正所谓干一行爱一行，这也正符合时下推崇流行的“工匠精神”。当然，父母也支持自己静下心来做事情，三百六十行行行出状元，这对做酒店的人来说是很重要的。毕竟，在很多人眼里，做服务行业，服务于别人是不怎么受待见的，就像封建时代的宫女，没有地位和面子，没办法，因为在很多人的潜意识里，做酒店总有种上不了台面的感觉。

有人说，我选择做酒店是热爱这个行业，喜欢这个行业的高大上，被酒店人的很多事迹所感动，我想成为一个有素质有涵养的酒店人，这一点我不敢否认，做酒店能让你成为一个优秀而且高素质的人。可是，有时，我时常在想：在经济发展进入新常态下，经历多年的快速扩张与发展，酒店行业发展的现状是怎么样的;社会的浮躁风气与急功近利思想，对酒店业甚至从业者会造成什么样的影响;现酒店业中，高学历的从业者有多少?酒店管理专业的毕业生数量是否随着行业的扩张而扩招?专业出身的学生，有多少会继续从事酒店行业?在从事酒店行业的毕业生中，有多少能够坚持三年以上的?我们姑且不去争论旁枝末节的因果关系，带着这些问题去思考，我们会发现，作为一名还在坚持做酒店的酒店人，是多么的不容易。酒店的各个岗位说不上有多高的难度系数，可是，我们可以发现，越来越多人并不愿意从事并坚持这个行业。

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2015年，中国新闻网发布年度各行业工资水平表，我们不难发现，住宿与餐饮业的年工资水平是排在全行业末尾的。我想，结合实际，这是我感受最深的行业现状，整体工资水平低，必然导致没人愿意从事酒店工作，同样，专业学生从工作到管理需要有一定的经验积累，也少有学生能够坚持下来，这就容易形成一个恶性循环。

酒店业的发展必定需要高素质的人才，否则，酒店软件的服务远远跟不上硬件的发展。而关于作为一名酒店人的思考，我觉得，这不仅需要酒店从业者不断提升自身的专业能力与素质，更需要酒店的管理者拓宽员工的职业生涯通道，培养接班人。另一方面，酒店业的低谷现状与竞争中的优胜劣汰，必将促进行业的重新洗牌，促进酒店也健康有序的发展。