承续辉煌，匠心再启。第十一届“上海东湖美食节”于2025年8月30日拉开帷幕。作为上海餐饮界一大盛事，东湖集团继续秉承“传承、融合、创新”的烹制理念，坚持安全、绿色、健康的制作要求，携旗下多家酒店联袂献艺，推出一系列特色餐饮活动，再度为上海市民献上一场味觉与视觉的盛宴。
匠心十载，开启赏味之旅
自2015年首秀以来，东湖美食节已连续举办十年，凭借其独特魅力深受消费者的认可。东湖美食节作为上海旅游节知名品牌活动，也是2025年上海旅游节重点活动之一。旨在挖掘东湖美食内涵，展示东湖美食魅力，搭建贴近大众消费需求的优质餐饮体验平台。本届东湖美食节以《味游盛集，新心相印》为主题，于东郊宾馆盛大启幕。
开幕式当天，东郊宾馆将隆重举办餐饮高峰分享会，邀请国内知名餐饮品牌领导、美团、小红书、抖音及米其林、黑珍珠相关负责人等嘉宾参与。当天下午，热闹的游园会将如期上演缤纷精彩，通过市集展呈与互动娱乐项目相结合的形式，展呈集团各酒店伴手礼及特色商品，邀请宾客尽情领略东湖之魅力。东郊宾馆会议中心锦绣厅将设置24组美食展台，集团所属各酒店及世界会客厅、集团合作单位、知名黑珍珠及特色餐厅以极具特色的招牌菜品进行集中展示，为开幕式注入新活力。开幕式当晚，东郊宾馆七个餐厅，更将同时举办美食节特色餐厅主题活动，将开幕式的氛围推向高潮。此外，东湖美食节首次作为上海市商务委的环球美食节重点活动之一，也将在开幕式上公布，呈现美食超凡意境。
作为餐饮行业的深耕者，东湖集团始终坚守美食传承使命，通过持续发力推动餐饮事业高质量发展，全力打造具有海派特色的美食新坐标。在集团美食节十一周年宣传片《曼妙辰光，食尚流转》中，以时间沉淀，快闪烘托，展现东湖集团积累打造年度味觉盛宴，通过“曼妙辰光”、“食尚流转”带领嘉宾走进东湖，延续去年“此食此客”的叙事感，升级为对市井烟火气与高端餐饮融合的思考。
此外，继《东湖美食》第一、二册发布后，《寻味上海》也将发布。坚守“最上海”、“最江南”文化本源撰写的《寻味上海》，将“最欢迎”、“最入味”的家常上海“土菜”汇编成册，呈现出真实的海派文化、根脉文化。
为进一步挖掘上海传统文化内核，彰显本土饮食文化魅力，东湖集团集结旗下酒店厨艺特长，匠心打造首家线上线下一站式上海点心集成店（衡山花园店），带领美食爱好者体验非同一般的上海之“味”。同时将发布“东湖集团会员体系”，增强资源整合力，提升集团核心竞争力及市场化能力，助力集团酒店从传统运营向“智慧酒店”转型。
本届东湖美食节以“全年最丰盛、价值最高、价格最给力”为核心亮点，强势集结旗下各酒店的优质餐饮资源——从时令鲜材到经典风味，从匠心菜品到定制服务，全方位呈现一场年度餐饮盛荟。更以多重超值优惠，为广大食客打造兼具品质与高性价比的味觉狂欢。
美食节期间，集团各酒店将推出指定产品享8.5折及免服务费优惠举措，让每一位消费者都能以更实惠的价格，品味各酒店的招牌美味。
今年集团还特别策划，倾力推出188元“上海点心+东湖时令美食权益卡”。购买得上海点心双人餐券，同时获得“时令美食会员”身份，有效期内可持此电子权益卡到集团所属酒店餐厅享用季节时令菜品8.8折优惠，真正实现“一次购卡，四季尝鲜”，以实惠价格锁定全年时令美味。
此外，针对家庭欢聚、商务宴请等多元场景，美食节期间继续推出面值3000元、5000元的包间宴席优惠券。无论是团圆家宴的温馨，还是商务宴请的格调，都能以高性价比享受各酒店的高品质宴席服务，从菜品到环境全方位提升餐饮体验。
食道风华，共飨东湖大师宴
为进一步擦亮东湖集团餐饮名片，集团旗下各酒店根据自身餐饮定位和特点，着力打造餐饮特色主推套餐及美食节大师宴，聚焦家庭聚餐、朋友聚会、商务宴请等大众日常宴请场景，满足多样化消费需求。
西郊宾馆主推“花园洋房，品茗食光”套餐及“山海有物，食之有季”大师宴，演绎江南的精致品味。
东郊宾馆则带来“秋韵淮扬・雅臻宴”大师宴和“雅叙”、“食趣”、“秋飨套餐”、“荷香映秋”四家餐厅的主推套餐，丰富食客的选择。
衡山花园酒店玩转江浙融合创新菜，呈现出“衡悦臻膳”主推套餐和“云腴·匠心宴”、“和鸣·珍飨宴”两款大师宴。
虹桥迎宾馆以开海季小海鲜为原点，将其融入此次美食节的菜单中，推出“小龙虾海鲜自助餐”、“美食节小海鲜套餐”、“望云宴”、“迎宾宴”。
兴国宾馆的主推套餐：“兴”约荟融合菜”、“龙霸天“虾”小龙虾”、“东南亚风味自助午餐”，大师宴：““兴”韵望江宴”、“兴”约荟融合菜”，让喜爱融合风味的老饕大快朵颐的首选。
瑞金洲际酒店带来中西式美馔，“南粤“卤”韵承鲜”、“瑞士美食节”、“瀚海珍”及“融粹宴”，满足不同味蕾。
上海大厦带来的“淮水飨韵”和“创意淮扬”大师宴则邀您领略淮扬菜的精致魅力，凸显其原汁原味。
喜爱浓油赤酱本帮菜的话，东湖宾馆的“秋飨四人套餐”和大师宴“秋韵”更是不容错过。
亦或是去往华夏假日酒店，“华璟珍馐篇”大师宴及“秋日焕新周末自助晚餐”，也是不二之选，带你领略更丰富的美食之旅。
在马勒别墅，这座融合北欧风情与海派文化的“童话城堡”里，精心呈现“马勒尊享双人套餐”、“马勒英式下午茶”、“京韵大师宴”，让京菜与其交相辉映，创造出别样的品鉴感。
来到扬子饭店，解锁“甜蜜满溢双人下午茶”，于沪上玫瑰故事传奇之地，尽享此刻悠然。品“ArtDeco大师宴”，感受装饰艺术时代的味觉复刻，让历史的韵味在舌尖流转。
明珠大饭店的海派融合菜将多种风味结合得恰到好处，无论是主推套餐“明悦拾味”、“秋枫甜点物语限定下午茶”，还是大师宴“新绎·融韵”，都将颠覆你对海派风味的想象。
世界会客厅的“光影廊下午茶”、“瑶光套餐”和“荟·雅集”大师宴，甄选了当季优质食材精心烹饪，打造独具东湖特色的美食佳肴。
衡山北郊宾馆推出非遗传承四人套餐。其中，“红烧鮰鱼”特聘鮰鱼大王黄才根传承人姚瑞珍掌勺，定不辜负食客的期待。
宝岛森林衡山酒店带来崇味农家·岛鲜盛宴五人套餐，精选崇明岛地道风味，演绎崇明渔农文化的淳朴与鲜美。
在璟源露香园酒店的静谧一隅，「积翠」大床房以满目清翠勾勒出休憩秘境，与之相契的「双飨缀璟味」双人套餐，将秋日味蕾酿成新的诗篇。
地处千年古镇朱家角的朱家角宽璟酒店，精心打造的超值度假体验，融合了舒适住宿与精致美食。
热衷于城中度假的你，还可以选择上海汾阳花园酒店品鉴臻味私宴四人套餐和精品大师宴。
每家酒店都依托独具特色的美食艺术、精巧雅致的餐具陈设、匠心营造的空间景致，带领宾客深度沉浸于东湖美学的餐饮意境之中，充分感受"旬味食光，宴遇东湖"的独特魅力。
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