台州开元：互联网思维下的企业营销

互联网思维像一股热浪，一夜之间成为经济界、产业界炙手可热的词汇。那么，互联网思维到底是什么？为各行各业带来了怎样的改善和颠覆？能为饭店业带来怎样的改善和颠覆？带着这些疑问，我拜读了《互联网思维——商业颠覆与重构》一书，希望能在这酒店业的“寒冬”里寻找一丝光明。

互联网思维的精髓大致可分为四部分，即：“专注、极致、口碑、快”；结合这些内容又提炼出了12大核心思维。比如说标签思维、简约思维和NO·1思维，就是站在宾客的角度，简化流程，为宾客节约时间和金钱，打造企业独一无二的“亮点”，然后在行业中处于领头羊地位，独占鳌头，并屹立不倒。所以，我们要专注于打造企业亮点（产品亮点、服务亮点），专注于在行业中的Leader地位。比如微信专注于社交，淘宝专注于电商；阿里巴巴标签是电子商务，腾讯标签是社交……

互联网思维强调“只有足够专注，才能专业”，管理大师德鲁克也在《卓有成效的管理者》中说：“有效的管理者知道他们必须要完成许多工作，但他们在一段时间内只集中努力做好一件事——集中他们本人的时间和精力，以及整个组织的时间和精力。”所以，专注并非靠一己之力，而是整个团队凝聚力的体现。

但有人疑惑了：互联网思维下的企业大多是以网络为媒介，销售渠道单一但受众群广泛，宣传渠道成本低但效益快而显著，产品单一但简单极致；这与传统行业的产品线规划是及其冲突的，尤其是饭店行业，客房最起码要设置标间、单间、套房，以满足家庭、商务、旅行团等类型宾客需求；餐饮更要有中西餐，甚至要有八大菜系及燕翅鲍等高档菜肴，以兼顾五湖四海宾客口味、高档宴请需求等。所以，传统行业的销售渠道多为线下，其产品形态不可能只有一种。

那么，专注是否还适用于饭店这样的传统服务行业呢？专注并不是指对某一个点的专注，比如酒店任何一项活动，前期要经历市场调研，找准市场定位，确定战略方针，规划产品及价格销售渠道等一系列工作，最后确定在市场中的追随者地位或者Leader地位；而专注就是要做到所处每个环节将那个环节挖掘透彻，做到极致。答案无疑是肯定的。

新的营销模式

 传统饭店行业的品牌及营销模式，通常是依靠销售人员“走街串巷”和投入大量的电视广告和平面媒体广告，旨在向市场宣布我们是继往开来的“新血液”，从而被市场知晓和尊重；但这种形式容易使受众群偏颇，换句话说就是高成本“自嗨”。诸如，常有一些餐饮店开业大半年了，老百姓都不知道它的存在。

而互联网思维对传统的营销模式有一个很大的颠覆，比如说屌丝思维和粉丝思维。就是忘掉生硬的广告和公关，以与消费者互动为基础，去抓住“屌丝”这群消费主力军的“胃口”，让“屌丝”成为企业的代言人，自下而上的更有信服度的发声，即所谓的口碑效应。

互联网思维下的粉丝思维非常注重消费者的“参与感、尊重感和成就感”，要求产品从设计到出品到传播都由消费者来完成。在饭店业中，对客诸如：宾客意见信的回访、最佳宾客体验的访谈；对内诸如：员工恳谈会的召开、培训需求的问卷调查等。都是旨在增强消费者的参与感与被尊重感，从而传播酒店良好口碑形象，提高宾客粘性。

提到互联网思维下新的营销模式，就不得不提OTA。OTA与酒店业爱恨纠缠多年，虽然酒店业纷纷建立自己的直销平台，但网民们可能更喜欢“大锅烩”的直观，尤其是某网站如火如荼的推出分享攻略、点评赢积分换客房活动；所以，互联网的存在使信息传播更加快速无国界、也让市场竞争更加透明化，消费者能够更加轻松的、360°无死角的掌握产品、价格、品牌等方面的信息。所以，要想在竞争中处于不败之地，我们要以苛求的心态，更专注的追求极致。

新的商业模式

目前，互联网思维下商业模式主要分为三种，首先，是流量思维，即免费是为了更好的收费。像小米做硬件就是为其软件服务，其完全不同于传统手机行业的商业模式，成了最大的颠覆。在饭店行业中，是“基础收费，增值免费”模式，像总台提供的免费茶水、客房免费擦鞋熨衣服务、餐厅提供的婴儿餐具、餐前茶水、餐后水果等；以及在店期间无偿提供的WIFI；一切免费服务都是为了给宾客极致的体验，以抢占更高的市场份额。

其次，是屌丝思维。随着互联网上本地化电子商务的发展，信息和实物之间、线上与线下之间的联系变得更加紧密，互联网时代O2O的商业模式迅速崛起。尤其是美团、同程、淘宝、微博微信等的出现，便捷而快速的帮大众策划好吃、玩、购、“晒”一条龙服务；便捷的生活正合“屌丝群体”寻求“存在感”和“成就感”心态。所以，在酒店经营中，要做好O2O模式，带着从众心理，去研究设计适合的产品，让大众参与进来、宣传出去。

再次，是极致思维。互联网思维只有第一，没有第二；企业只有做到极致，才能赢得客户的心。所以，打造客户真正的“痛点”就是产品获得认可的最大可能。一方面要寻找客户痛点、痒点、兴奋点；也就是要抓住宾客真正的需求，只有“知己知彼”，方能“百战不殆”；另一方面要把自己“逼”疯；尽自己最大能力抓住每个细节满足宾客需求，正所谓“服务及营销”，要将各个环节做到极致。

当下，互联网已经成为生活中的必需品；在饭店业中，能找到独特有效的经营方式非常重要，而跟上潮流的节拍日臻完善经营方式，并将经营方式“落地”才是根本。

国美在家电市场称霸了20余年，被京东商城一口气赶超；QQ十几年的辛勤耕耘，微信1年半时间就全面覆盖；单纯的双11光棍节被打造成全民购物狂欢节……在互联网时代，一切都有可能被颠覆与重塑，但谁将被颠覆，将被谁颠覆？就要看企业接受新鲜事务的能力与速度，即市场敏锐度；以及适时转型的能力与速度，即战略执行力。

最后，我想说的是，互联网思维的精髓固然有很多亮点和值得学习的地方，但企业在尝试启用互联网思维转型时，抑不能盲目追随模仿，丢掉自身的优势和特色。故此，在企业经营管理上，仍然需要坚守本真，专注于产品本身，利用互联网技术提高我们的工作效率，利用互联网思维加大产品创新与重塑。因为，在本质上我们还是传统企业，我们要学习的不仅是电商、微博微信营销，而是整个互联网体系，只有真正用互联网思维重构的企业，才可能真正赢得未来。