酒店业仍处在共振期，如同中国股市一般。
在平均房价继续呈现下降趋势、出租率小幅升高的2015年上半年，中高星级饭店的主营指标正在发生微妙的变化：客房收入比继续下行、餐饮收入比稳中有升、其它收入比缓慢增长。预示着酒店业的结构调整与产品优化正在摸索中艰难前行。
中高星级酒店主营收入比统计表：
客房收入比的持续下行印证了客源市场正在从转换期进入再生期，却受制于中高星级酒店产品供大于求、同质化竞争激烈、管理服务水平下滑以及分销市场非理性下拉等原因而被动下行。
上半年主营收入比月度统计表：
高星级酒店正处于是否保持高性价比和弯腰勾取中端客户的纠结中，市场也出现了越发明显的分化：大部分产品定位模糊、管理水平欠佳的酒店正在脱离高端市场的队伍;而一批有综合竞争力的酒店已经从低迷中崛起。上半年，部分区域的高星级饭店经营回暖现象既是最有利的证明。
数据统计结果显示了中高端市场中的大部分酒店依然在为生存而战，因此主营数据指标并未有明显起色，却真实反映了被动应对市场下的产品和业务调整迹象。可以发现，餐饮收入比的上升并非刚性提升，而是受制于客房收入的下滑;其它收入比的稳步上升一方面因为客房收入的下滑引至，另一方面也因财务统计口径的不同反映出酒店业务结构的调整，如外包原有的自营项目。
五星级饭店主营收入比统计表：
四星级饭店主营收入比统计表：
三星级饭店主营收入比统计表：
三、四星级酒店客房收入比下滑尤为显著，反映在餐饮收入比的提升假象中。此类酒店的平均房价正在快速接近大众旅游消费者的平均水平，甚至正在冲击经济连锁型酒店市场。可以看出，这种快速的房价下探并非绝大多数酒店的主动营销策略导向，更多的体现出无奈和被动之举。
究其原因，中高星级酒店在转型升级的呼喊声中，大都以被动转型甚至简单粗暴的手法应付眼前，非但没有升级，不断降级有之。产品继续老化，远离新兴消费需求;品质持续下降，部分酒店甚至回归到招待所的水平;手段依然传统，因为无力，所以也无心改变。
中高星级酒店的市场分化正越演越烈，有竞争力的酒店将熬过严冬，并在洗礼中焕发出新的活力。反之则必定被市场无情淘汰。
*该文观点仅代表作者本人，本网站系信息发布平台，仅提供信息储存空间服务。如有侵权，请联系删除！
