北京 ( 2025年11月25日) – 当寒风卷起落叶，当寒意浸透衣衫，最治愈的事莫过于围坐一桌，让沸腾的火锅驱散所有寒冷。即日起，燕京火锅冬季盛宴正式启幕，以三重特色锅底、招牌现切鲜肉和地道京味烧饼，为食客打造冬日里的温暖体验。活动将持续整个冬季，以“鲜醇滋味”和“滚烫烟火气”，传递暖心治愈的美食力量。
北京燕京饭店
燕京火锅
三重锅底满足多元味蕾，鲜香麻辣各具特色
本次火锅盛宴推出菌汤鲜香、浓情番茄、川香麻辣三款锅底，覆盖不同口味需求。菌汤锅以多种菌菇慢火熬制，汤汁澄澈，入口暖胃；番茄锅融合酸甜果香与番茄本味，老少皆宜；川味麻辣锅则还原地道椒麻风味，醇厚不刺激，满足嗜辣爱好者的味蕾。
现场手切羊腿肉，锁住本味
燕京火锅供应精品羊腿肉，羊上脑和肥牛肉。厨师现场手工片制羊腿肉，确保肉片薄厚均匀、纹理清晰，涮煮后鲜嫩多汁，充分吸收锅底香气，呈现细腻滑嫩的口感。
热菜与主食搭配，丰富体验驱散寒意
除火锅外，还有羊蝎子、牛杂锅等热菜。羊蝎子软烂脱骨，浸润汤汁后香气浓郁；牛杂锅料足味厚，融合肉香与酱香。主食方面，招牌麻酱烧饼外皮金黄酥脆，内里松软，麻酱香气浓郁，与火锅相得益彰。
燕京火锅
百款自助，畅享环球：多元餐台满足全家喜好
除了围炉而食的火锅，食客可在享用火锅的同时，无限量畅享来自世界各地的经典美味。
冷菜及水果：提供清爽开胃的橄榄菜拌笋尖、麻辣鲜香的川香口水鸡，以及柯布沙拉、德式土豆沙拉等多款冷盘，餐后还有西瓜、哈密瓜、羊角蜜等时令水果。
热菜及烧烤：硬菜烤羊排、烤肘子等，另有莲藕花生骨头汤、菌菇鲜鸡汤等暖身汤品。
扒板及生鲜：为海鲜爱好者准备了新鲜的白虾、三文鱼、鲷鱼等。
小吃及甜品：从炸薯条到精致的巧克力布朗尼、芒果西米露，以及无糖芝士、低糖芒果慕斯、树莓慕斯蛋糕等多款甜品，完美收官一餐。
全日制餐厅
这个冬季，让腾腾的热气温暖您的心扉，涮出食材真正的味道，与家人和朋友一起相聚燕京饭店，享受火锅带给味蕾的一份惊喜，以美食治愈寒冷与疲惫。
日期及时间：2025年11月14日起，
周五18:00-20:30；周六12:00-14:30；18:00-20:30；周日12:00-14:30
价格：人民币198元/位
位置：全日制餐厅，北京燕京饭店二层
垂询或预定：13264023521
关于北京燕京饭店
北京燕京饭店坐落于“神州第一街”长安街西侧，地处首都核心区域，距天安门广场约3.5公里，距首都机场38公里，地理位置优越。毗邻中央政府办公区与金融核心区，且步行可达地铁，是商务出行、休闲旅游及探索北京的理想选择。饭店设有380间豪华客房及套房，涵盖商务客房、行政楼层及总统套房等多种房型，满足不同高端需求。全日制餐厅荟萃中西美食，另有设施先进的健身中心与阳光泳池，为宾客打造兼具文化底蕴与舒适体验的高端旅居享受。会议场地现代奢华，逾1,000平米的会议中心配备大宴会厅、10间数字化多功能厅及豪华董事会议室。专业宴会服务团队可为高端会议、婚礼、新闻发布会等活动提供个性化服务，确保每场活动圆满成功。
