景苑咖啡厅 - 以阿尔卑斯风味，共赴深秋感官盛宴

当奥地利国旗在晨风中舒展，北京瑞吉酒店以一场雅致的国庆庆祝活动，与在京奥地利政商代表、国际友人及宾客恭贺阿尔卑斯国度的第103个国庆日——《蓝色多瑙河》的悠扬，现场飘溢的烤肠香气与热红酒的甜暖，早已为这场文化对话埋下味觉的伏笔。

为延续这份节日的热忱与文化联结，11月6日至29日，景苑咖啡厅将化身阿尔卑斯南麓的私密会客厅，以“奥地利美食节”为引，让国庆的欢庆余韵在深秋的暖盏中持续流淌。这里不仅有地道的奥地利风味，更以瑞吉特有的感官社交艺术，为每一次相聚雕琢值得珍藏的记忆。

奥地利，这个以音乐、艺术与美食著称的国度，其饮食文化如斯特劳斯的圆舞曲般丰富多元——既有阿尔卑斯山区的质朴野趣，亦有哈布斯堡宫廷的精致考究。值此深秋，北京瑞吉酒店特别将奥地利的“味觉基因”浓缩于景苑咖啡厅，让每一道菜不仅是舌尖的享受，更成为对奥地利文化的致敬与传承。

以阿尔卑斯的纯净风物为纸，多瑙河的流淌诗意作墨，从街头巷尾的人气小食到家族传承的宴客珍馐，每一道皆旨在复刻奥地利人记忆中“家的味道”。

培根豆角沙拉：选用深秋头茬嫩豆角，与果木烟熏培根的焦香、阿尔卑斯山区车达芝士的绵密交织，最后淋上油醋汁——这道经典的开胃轻曲，清新中蕴藏一丝烟火暖意，正是奥地利家庭秋日野餐篮里的常客。

脆皮烤肘子/奥地利烤脆皮五花肉：烤至金黄的猪肘外皮脆如琥珀琉璃，内里肉汁锁于纤维之间，咬下即有温热的脂香在口腔漫开；脆皮五花肉则以迷迭香与杜松子调味，经12小时低温慢烤后，焦脆表层下是入口即化的嫩脂，配以传统酸椰菜解腻，尽显阿尔卑斯山民的豪情。

维也纳香肠三重奏（维也纳香肠/奥地利奶酪香肠/图林根肠）：百年手工灌肠技艺的活态呈现——维也纳香肠的肉嫩多汁、奶酪香肠的爆浆奶香、图林根肠的黑胡椒辛香，每一口都是维也纳市集的烟火记忆。

奥地利鸡蛋手工面：遵循制作古方，由面点师傅每日现揉现做，是奥地利家庭时代传承的温暖符号——简单中见真章。

匈牙利炖牛肉/维也纳牛肉汤：若说前者是“慢炖的哲学”——牛腱肉与红甜椒、车厘子酒、匈牙利红椒粉共煮3小时至酥软，浓酱裹着手工面疙瘩，每一勺都暖彻心脾；后者则是“清澈的鲜醇”，牛骨与西芹、香叶、胡萝卜慢熬至汤清如镜，撒一把欧芹碎，唤醒最本真的肉香——这对“汤系双杰”，一浓一清，共述奥匈帝国昔日的美食疆域。

对瑞吉品牌而言，餐饮是感官的叙事诗，更是社交的催化剂。此次美食节期间，景苑咖啡厅侍应生将佩戴奥地利传统服饰为每桌宾客讲述菜品背后的故事，更可搭配精选特调领略阿尔卑斯的秋日清爽，或奥地利小红帽咖啡的温柔克制，让每一次碰杯都成为文化对话的注脚。

深秋的美好，在于“限定”的珍贵——11月6日至29日，奥地利美食节仅限时三周。无论是与亲友共享热食暖盏，还是以一场高规格的商务宴请传递品味，景苑咖啡厅已备好阿尔卑斯的热忱，等待与您共写这段关于美食与社交的优雅叙事。

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