坐落于上海海鸥丽晶酒店二层的Harmonia绣于8月24日起，每周日推出全新早午餐体验。由意大利主厨Lorenzo倾力打造，以欧陆传统为灵感，精选全球及本地优质食材，为宾客呈献一场精致而充满活力的美食盛宴，带来至臻优雅的用餐体验。
早午餐以海鲜塔拉开序幕，波士顿龙虾、珍宝蛤蜊、老虎虾等时令海鲜层层堆叠，每一口都洋溢着海洋的鲜甜。布拉塔芝士与鱼子酱则带来绵密的奶香与咸鲜的碰撞，每日手工现制的布拉塔芝士佐以12年奥赛特拉鱼子酱，搭配酥脆的自制法棍，口感层次丰富。
手工意大利面派送是主厨的匠心之作，服务团队将现场派送黑松露帕尔马干酪饺子、波士顿龙虾烩饭及拉维奥利奶酪饺。而家庭分享意面则还原了罗马厨房的温暖，经典千层面、茄干酪焗烤茄子和意式肉丸，每一道都充满意式温馨。
意式开胃菜以油浸朝鲜蓟配鱼子酱、帕尔玛火腿、清炒芦笋配松露和水牛芝士沙拉为主角，咸香酸鲜交织，瞬间唤醒味蕾。切肉台上，碳烤整块肉眼牛排与48个月伊比利亚红标火腿由主厨现场分切，肉香四溢，满足食客对优质蛋白的渴望。汤品选择上，云南牛肝菌浓汤的醇厚、罗马蛋花汤的清爽，以及西兰花黄貂鱼汤的独特鲜甜，为整顿早午餐增添暖意。
甜品环节则由意式冰淇淋推车压轴，西西里开心果、马达加斯加香草等五款Gelato，主厨Alice的甜品坊同时呈现经典提拉米苏、苹果派、杏子/黑莓果酱挞，以及热巧克力喷泉。现做的华夫饼、可丽饼、棉花糖与松饼搭配融化巧克力与配料，为这场盛宴画上甜蜜句点。
饮品以现代意式风格呈现，清新明快又独具匠心，与主厨Lorenzo的菜单相得益彰。宾客可畅饮精选意大利葡萄酒，或特调鸡尾酒如翡翠烩饭内格罗尼。无酒精爱好者则能品尝冷萃伯爵罗勒茶或青屿浮绿薄荷莳萝冰茶，每一杯都轻盈馥郁，洋溢着欢庆气息，将意大利周日聚会的闲适优雅完美复刻于外滩之畔。
早午餐提供三档套餐供宾客选择：经典套餐（688元/位）包含全菜单及无酒精饮品畅饮；尊享套餐（888元/位）包含全菜单、无酒精饮品及部分酒精饮品（含贝乐齐酒庄61香庭弗朗洽气泡葡萄酒）无限畅饮；奢华套餐（1288元/位）包含全菜单及所有饮品（含贝海诗香槟）无限畅饮，香槟服务截止至14:30。12岁以下儿童可享相应优惠。
时间：每周日12:00-15:00
地点：Harmonia绣，上海海鸥丽晶酒店 2F
电话：021-66697599
备注：建议提前三日预订，外滩景观座位优先安排
坐拥浦江两岸风光，这不仅是美食盛宴，更是一场融合欧陆匠心与外滩风情的沉浸体验。从海鲜的咸鲜灵动到手工意面的温暖抚慰，主厨Lorenzo以独具匠心的烹饪技艺，为每道佳肴注入真挚的温度与仪式感。Harmonia绣邀您在外滩的晨光中，以美食为媒介，感受慵懒周末的惬意与美好。
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