焕新升级|开启舌尖新式灵感台州之旅

来源:悠游网    2024-12-03

择一城,专一味
焕新升级,匠心呈现
从选材到烹饪,以食材之鲜展原汁本味
从融合到创新,以匠心烹制每一道佳肴

行政总厨
马振华先生于1999年入行,浙江台州临海人,从厨20多年,曾为寻找烹饪灵感游历于台州、杭州、上海、北京等城市,曾任新荣记等多家米其林黑珍珠餐厅主厨。对台州菜和各种海鲜的烹饪制作钻研颇深,秉承“食材好,食才好”的理念,坚持不时不食,形成自己独到的烹饪风格和理念。

自酒店开业以来,行政总厨马振华积极参与到采悦轩中餐厅的运营中,通过餐厅经理与食客交流反馈,不断提升菜品口味和品质,在此积累了丰富的经验,并对食材的把控与理解达到了新的高度。基于这些经验,马师傅对台州菜的烹饪技艺产生了新的灵感与领悟。

总厨推荐菜
沙蒜豆面
沙蒜豆面是一道口感独特的美味佳肴。精选优质豆面,搭配香浓的沙蒜,经过精心烹制,每一口都充满了浓郁的蒜香和柔滑的面条。沙蒜的独特香气与豆面的细腻口感完美融合,带来丰富的味觉体验。这道菜不仅视觉上简约诱人,味觉上更是层次分明,既有蒜香的浓烈,又有豆面的柔和。

黄金脆带鱼
黄金脆带鱼选用东海带鱼的最厚实肥嫩部分,经过精心处理后炸至酥脆。成品外皮呈琥珀黄,酥脆而不油腻,内部鱼肉雪白细腻,保持鲜嫩的口感。


全新系列的家庭套餐及商务宴请
诣在为八方食客带来耳目一新的美食体验
每一道菜品都蕴含着马师傅对台州菜的深情厚意

1688元/套(8-10位)
迎宾四彩碟
北京烤鸭
红烧红头虾
抱腌深海黄鱼
沙蒜豆面
手撕盐卤豆腐煲
梅干菜焖仔排
黑松露农场土豆
金汤笋衣
家烧油冬菜
红糖麻糍
水果


2288元/套(8-10位)
迎宾五彩碟
椒香脆皮乳鸽
笼仔鹰爪虾
肉沫蒸大闸蟹(5只对切)
葱油梭子蟹
沙蒜豆面
手撕盐卤豆腐煲
梅干菜焖仔排
黑松露农场土豆
毛血旺
家烧油冬菜
红糖麻糍
水果

马师傅携团队推出全新菜单
巧手妙思融合台州美食精髓
开启舌尖新式灵感中餐之旅

 

中餐厅消费立减券
无门槛100元中餐厅消费立减券
2024年12月1日至2025年2月28日期间
于采悦轩中餐厅用餐,每餐可立减100元
(不适用于酒精饮品及餐厅特殊促销活动,不与其他优惠活动同享)
赏味时间
午餐:11:00-14:00     晚餐:17:00-21:00
预订热线
0576-8983 8855
马拉松美食集市
全城开跑,助力台州马拉松

用脚步丈量“甜了千年的城”
赛场上的选手勇往直前
使人热血沸腾
北门广场的黄岩里•暖冬好市
精彩纷呈,令人垂涎

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做个“食”力派!
2024台马激情开跑
2024台州马拉松在晨光中正式开跑。来自世界各地的参赛选手们从黄岩区人民政府广场出发,奔向属于他们的梦想与荣耀。

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