用现代方式演绎经典传统
2020-2021年对于全世界来说注定是不平凡的一年，就在这一年多的时间里，让我们看到了一个全新的高端品牌--施柏阁。借此时机，我们非常有幸采访到了长沙施柏阁酒店群董事总经理乔根才先生，请他为我们解读一下国内高端品牌酒店的发展和未来。
关于乔根才先生
乔根才先生毕业于澳大利亚昆士兰黄金海岸格里菲斯大学，取得酒店管理学位。在过去的三十多年里，他在不同国际酒店管理集团奢华品牌担任要职并获得广泛积极认可，包括凯悦、雅高、香格里拉及半岛，职业生涯遍布西安、成都、武汉、贵阳、重庆、上海、中山、常州、香港、泗水、黄金海岸和凯恩斯等地。
2021年4月，乔根才先生加入长沙施柏阁大观酒店及长沙环球融创施柏阁酒店，任命为董事总经理，全面负责永乐华住酒店管理公司旗下第一家施柏阁大观酒店及施柏阁酒店的筹备及运营工作，其丰富的职业履历、对奢华品牌的深入管理及过往的成功经验契合公司的业务战略及品牌文化。他表示，「我会与团队同心协力，通过现代方式演绎传统经典的德式待客之道，带领长沙施柏阁酒店群续写具有东方神韵的华美篇章。」
Q：乔先生您好，对于您接受此次采访，我们表示衷心的感谢！据了解施柏阁是今年才进入中国市场的德国经典酒店品牌，请您为大家简单介绍一下施柏阁品牌与长沙施柏阁酒店群好吗？
A：施柏阁品牌起源于德国，壮大于欧洲，是当今酒店行业奢华品质的守护者、极致服务的传承者。在施柏阁品牌九十余年的发展历程中，积淀了浓郁的欧洲特色及璀璨的精神价值，并巧妙地融合了悠久的历史遗产和显著的现代性，其标志性的尊享服务名冠欧洲，是国家元首和皇室成员、名流政要们的首选。其中最负盛名的当属瑞士达沃斯施柏阁大观酒店，酒店位于阿尔卑斯山区风景如画的疗养滑雪度假胜地，自1971年起连续50年承办冬季达沃斯论坛，是每年峰会的主会场和主要接待酒店。
长沙施柏阁酒店群包含奢华酒店-长沙施柏阁大观酒店与超高端商旅酒店-长沙环球融创施柏阁酒店。酒店群位于长沙东大门——高铁会展新城，酒店群通过一条「Z字型空中观景连廊」与长沙国际会议中心相连，毗邻长沙国际会展中心。作为与长沙国际会展中心、长沙国际会议中心最有力的联动酒店群，体量雄厚，交通便捷，可以满足全国各地商旅客户需求。
酒店群960间雅致客房景观都很开阔，在设计与工艺上，将深厚积淀的德式古雅与湘韵精巧的民国风情交汇相融。其中，长沙施柏阁大观酒店为宾客提供更私密的氛围、更多的专属旅居空间、关怀和个性化服务，满足更高阶客群的期待。
Q：从酒店群筹备至开业以来，有什么让您难忘的经历可以与我们分享吗？
A： 长沙施柏阁酒店群是由拥有362间客房的长沙施柏阁大观酒店及598间客房的长沙环球融创施柏阁酒店构成，两家酒店都配备大堂吧、行政酒廊及中西餐厅，两家酒店还共享4000平方米的共享大堂与室内外泳池、康体休闲中心，可想而知酒店群的工程量是多么复杂与繁重，加之我们对工程品质的超高要求，我亲眼见证了酒店从一片工地到一座「长沙之帆」艺术建筑的震撼过程，直到目前酒店群仍在不断完善。长沙正全力打造会议会展城市，建设「国家会展名城」。施柏阁酒店群作为一支澎湃的新鲜血液注入城市，驻守于长沙东大门。我们不仅是一个窗口，也努力承担自身重任，以艺术品般的姿态呈现在五湖四海来宾面前。在今年10月18日至20日，长沙施柏阁酒店群与长沙国际会议中心携手助力博鳌亚洲论坛全球经济发展与安全论坛首届大会，提供大会的茶歇、午宴、晚宴等逾万人次的餐饮服务及出品，在会议期间共同展现了超五星的极致服务及国际水准出品品质，努力向连续50年承办冬季达沃斯论坛的瑞士达沃斯施柏阁大观酒店比肩看齐。
酒店群筹备之初，我面对的是一个对于中国消费者来说还很陌生的施柏阁品牌，对此我们与集团付出了许多努力，在全国传统媒体与新媒体渠道进行了诸多品牌宣传，让施柏阁这个欧洲经典品牌为人熟知。让我感到很有成就的是，酒店群自2021年10月开业至今，屡获业界期望与肯定并载誉颇丰，接连获得2021年度酒店风尚夜「优选会议酒店」奖、环旅行2021年年度奖项「年度新开业酒店」奖、第十三届中国最佳酒店大奖「最佳新开业酒店」奖等殊荣。
Q：在酒店的运营与管理方面，您有哪些独到的经验与理念？
A：我和我的团队以家庭和朋友的方式相处，我会用心教导团队，并分享多年来从世界各地获得的最宝贵的工作经验，传授给身边的本地同事，使他们成为具有国际水平和视野的员工。在人才培养方面，我一直有一个放在心里很多年的「中国梦」。在70、80年代，华人想要做酒店的总经理几乎是不可能的，我可能算比较好运，在早期就做过几家国际品牌酒店的总经理，所以我想栽培更多年轻的的华人华侨，让他们有能力做酒店的高管。
在酒店运营中餐饮文化的传承与推广是我特别注重的部分。香辣鲜美的湖南湘菜美味历史悠久，施柏阁来到中国，也带来八道继承德国血液的佳肴珍点。两家酒店各拥有一家全日制西餐厅与特色中餐厅，我们潜心研制，力求将欧陆经典与本地美食相结合，为消费者带来美食曼妙体验。
Q：如今我们处于后疫情时代，您觉得这对酒店行业来说有什么样的挑战呢？对于长沙施柏阁酒店群的未来规划与愿景，对此您的看法与见解是什么？
A：如今疫情已经进入「持久战」，虽说对酒店业冲击最大的疫情寒冬已经过去，但是疫情防控仍不可松懈倦怠，这也导致人们对酒店的卫生与安全的需求都会变强。我认为在后疫情时代，提升酒店品质与服务质量，赢得消费者的信赖，是酒店行业需要关注的重点。
疫情后期，卫生安全将成为消费者选择酒店的重中之重。长沙施柏阁酒店群一直将卫生安全放在运营的首要位置，严格遵守相关防疫标准，力求为消费者构建安心放心的入住与用餐环境。同时在此智能时代，我们也在努力打造「智能酒店」，酒店群配备了30秒入住0秒退房华掌柜自助柜台、全方位贴心服务可无接触送物至房机器人，今后也将竭力将更多智能化功能应用到酒店内，让科技更好地服务于我们的消费者。此次疫情，是对服务行业的责任与担当的一场考验，我相信在此期间酒店人一定能迎难而上，内塑自身，风雨过后再见彩虹，用最好的状态、更温情的服务去迎接复苏时刻。
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