半岛酒店集团是全球知名的豪华酒店品牌,由香港上海大酒店有限公司 (香港上海大酒店) 持有并管理。香港上海大酒店于1866年注册成立,是亚洲历史最悠久、仍然营业的酒店集团,并为全球顶级酒店奠立高水平新标准。
香港半岛酒店在1928年于香港开业。至今,集团旗下共有十家酒店,遍布全球多座最具代表性的名城,包括:香港、上海、北京、东京、纽约、芝加哥、比华利山、巴黎、曼谷及马尼拉。现正在发展中的新酒店项目位于伦敦、伊斯坦堡及仰光。经历近一个世纪的发展锐变,半岛酒店集团完美结合了传统、魅力、创新与超卓服务,展现优雅尊贵。下榻半岛酒店的宾客,除可享用舒适的住宿环境及豪华交通接送服务外,还可品尝出色的精致佳肴,及体验各式养生水疗,更可参加精心打造的文化活动深入体验所在名城。
上海半岛酒店
上海半岛酒店设备完善,提供一流的优秀服务,设有两间米其林星级食府,陈设装潢注重现代舒适感之余,同时散发雅致复古的风采。
酒店独特卖点:
顶层酒吧可以饱览上海迷人的天际线和城市风光。
设有全球首家的半岛酒店公寓,成为中国至尊奢华专属的私人府邸的优先选择。
上海半岛酒店拥有两家米其林餐厅,为逸龙阁中餐厅和艾利爵士餐厅。
开业年份:2009年
客房及套间数目:235
上海半岛酒店总经理:田志秀先生 Mr. Jisoo Chon
田志秀先生于2017年11月正式升任上海半岛酒店总经理一职。
田志秀先生出生于韩国首尔,12岁后移居至美国生活。田先生于2008年正式加入芝加哥半岛酒店任餐饮部副总监一职,随后升任为餐饮部总监。2014年,田先生被调派至上海半岛酒店担任餐饮行政副经理一职,负责上海半岛酒店餐饮部的全面运营。2015年,田先生被任命为上海半岛酒店驻店经理,随后于2017年被晋升为上海半岛酒店总经理。
田先生毕业于瑞士格里昂酒店管理学院,在康奈尔大学酒店管理学院(纽约)针对酒店及餐厅的战略经营管理与营销专业进行深造学习。1995年,田先生于特洛伊伦斯勒理工学院生物医学工程系(纽约)毕业,并同时被授予学士荣誉学位。跨越十七年及两大洲的职业生涯,田先生加入半岛酒店前在众多纽约与芝加哥的奢华酒店中积累了丰富的餐饮运营及管理经验。
近期,趁半岛酒店集团在成都路演之机,我们与上海半岛酒店总经理Mr. Jisoo Chon进行了交流。
Q: 请问疫情严峻局势下,上海半岛酒店2020年和2021年上半年的经营情况如何?
A: 很高兴与你在成都再次相聚!2020年新冠疫情开始出现,酒店经营严重下滑,甚至出现了个位数的入住率。但感谢中国政府对疫情的迅捷反应和强有力的举措,我们酒店从2020年4月开始,生意慢慢恢复。到了2020年7月份,我们迎来了期待已久的旺季:大家出行意愿高涨,叠加暑期,黄金季开启。2020年底,上海半岛酒店精心打造圣诞节的氛围,大堂里巨大的圣诞树成为沪上一大打卡热点。今年随着各行各业的进一步复苏,酒店5月份的业绩同比2019年更为突!我们有信心今年将创新高,超越2019年的好成绩!
Q: 疫情以来,对于上海半岛酒店有何影响?请问上海半岛酒店如何应对疫情带来的市场变化的?
A:疫情前,酒店的国内及海外客人比例各占一半;疫情后期海外客人骤减,酒店客源以国内客人为主。疫情期间,大家都遵循政府防疫要求居家隔离,外出用餐受限。后来随着出行逐渐放开,酒店一直在思考如何吸引客人外出感受新鲜生活气息。2020年4月酒店中餐厅逸龙阁推出了性价比较高的家庭套餐,鼓励大家保持积极向上的生活态度,在客人用餐后我们更奉上手写的感谢卡,让客人感觉到宾至如归。酒店的这项温馨关怀在网上好评如潮。
Q: 前年成都路演时,你们提到,数据显示,成都市民是上海半岛酒店的重要客户来源之一,请问这个市场特点是否依然存在?
A:入住上海半岛酒店的四川地区宾客依然很多且以家庭为主,对套房青睐有加,四川游客的消费能力呈增长趋势。我们留意到一个细节,上海往返成都的航班都是大型客机,显示出两地紧密的联系和四川市场的巨大潜力。
Q: 请问半岛有无在大陆开第三家的规划?成都是否会成为幸运儿?
A:目前集团重点是在建的伦敦半岛酒店、伊斯坦堡半岛酒店。半岛酒店集团比较稳健,在这两家新酒店开业后才会考虑投资新酒店。半岛酒店集团对中国市场一直高度关注,重视中国市场不同阶段的发展需求,始终把中国市场业务放在首位。
Q:现在的年轻人在市场中很活跃,作为半岛人是如何抓住年轻这个群体的?
A:年轻人不仅追求新鲜事物,懂得生活,同样也关注和尊重传统。我们与年轻人喜欢的品牌合作,希望能迸发出新的火花。去年上海半岛酒店与多啦A梦合作,与Hello Kitty合作下午茶,反响强烈,吸引诸多年轻人追捧。今年夏天又与Hello Kitty联名推出限量住宿礼遇上海半岛酒店作为一家传统奢华酒店一直以来善于发现并挖掘新的合作模式,推出各式有趣及新颖的体验而深受顾客青睐。希望通过与跨界的合作摩擦出新的火花,加入新的元素,将这些创作的火花展现给广大的消费群体。。从数据看,21-35岁的消费群体,到店消费增长达18.5%,上海半岛酒店也一直在与时俱进,适应市场变化。
非常感谢你的交流,在一起,更美好! 希望常到成都来,同时也希望不远的将来,半岛品牌能在中国的某个城市落地并生根发芽。谢谢!
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