融城之光——成都茂业JW 万豪酒店总经理专访

来源:悠游网    2017-08-24

不管是体验城中奢华居停之最,还是寻找一个交通便利、功能齐备的活动场所,抑或仅仅是为满足口腹之欲,成都茂业JW 万豪酒店都是探索蓉城绕不过去的选择。总经理Khan Sung 对自己的酒店和工作团队,以及这个西南大都会的未来信心满满。

1、在你看来,最理想的酒店服务应该是什么样的?

杰出酒店的服务都是由“态度”驱动的,用三点来具体说明,你也可以理解成为简单的建议:首先,微笑。酒店从业者必须是友好近人的——我们每天每时每刻都在微笑。如果你想在酒店工作,那么你也会被要求如此。第二,保持服务一贯的水准。无论哪一次,无论在何种情况下,无论客人是谁,酒店的同一项服务都必须是高水准完成的。最后,用心。服务用心与否,客人是能感受得到的,所以你需要真正关心。以上三件简单的事情如果没有“态度”来驱动,那么就更谈不上践行了。

2、你希望对酒店做哪些方面的改进?

优先员工培训的时间和资源,以及员工的职业规划,都是我希望改善的。在过去3-5 年里,成都五星级酒店数量大幅增加,越来越多年轻的、经验缺乏的新鲜血液进入这个行业,这也给酒店经营者提供了大量的市场机会。对我们来说,保持高规格的服务,并不断发展和创新,意味着员工要有参与感、开心,并希望与万豪长期共同成长。幸运的是,作为全球最大的酒店集团,万豪为员工提供一切可能,这也是我每天与团队沟通的内容。

3、自开业以来,酒店最大的里程碑是什么?

从去年十月开业以来,截止第三个月就实现了盈利——而且还是在一月本身是淡季的情况下,这是目前我们最大的里程碑。

4、你是如何进入酒店行业的?

我进入服务行业的第一份工作,是在家乡康涅狄格州的一个赌场里。那时候,我刚刚拿到金融学学位,在赌场人力资源部做薪酬分析师。每周执行委员会的议程都由我负责,我于是对赌场的不同部门有了许多了解,基本上看到并体验了服务业运营的全过程。这份工作让我对酒店行业产生了莫大兴趣,我不自觉地想要学习更多。后来,我申请了康奈尔酒店管理学院的研究生课程,剩下的一切就顺理成章了。

*该文观点仅代表作者本人,本网站系信息发布平台,仅提供信息储存空间服务。如有侵权,请联系删除!
展开全文
悠游网
酒店活动
图片资讯

Copyright C 2007-2025 www.yoyow.net Inc All Rights Reserved.

沪ICP备08001035号-5