喝春茶食春茶菜
春天朴实无华的滋味甚是美好
明前茶贵如金
珍惜这一年一季的春茶滋味
品味加入经典茶叶烹饪的春茶菜
南宁万达文华酒店隆重推出五道经典春茶菜
明前茶用来入馔，别有一番滋味在心头
用茶来料理美食，尊重所选茶叶的特性非常关键。茶如君子，不喧宾夺主，本着不时不食的原则，当仁不让的经典【龙井虾仁】怎能错过？虾肉口感爽脆，颜色透明鲜亮，追求的是回甘之味，虾仁里裹着的茶味在唇齿咀嚼中徐徐释放……
毛尖茶叶有着独特个性，颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、味道鲜爽、醇香、回甘，搭配农家土鸡蛋，鲜嫩入口的滋味令你的心情豁然开朗。
普洱茶能让菜品充满茶叶的清香，又可以帮助我们在吃了油腻的主食之后清理肠胃。
用高油温将乌龙茶炸干、炸脆，让茶叶散发一股脆香，再和切片的牛肉与调味料一起炒制而成，整道菜口感咸香、茶香阵阵。
不管是采用牛肉亦或者是猪肉作为主角，“茶香焗’的经典烹饪手法，定会满足你挑剔的口味。
采云居特色餐厅
预订电话：0771-806 8880
用餐地址：一楼采云居特色餐厅
春茶菜按季节限量供应，不要错过这一季的鲜之味！
地道的云南美味佳肴。令人耳目一新的、独特的、高水准的菜肴，还有傣族、白族、苗族、藏族的少数民族特色美食。地道的菜肴，饰以精美的装盘，原汁原味的食物和色泽，加上我们极具趣味的服务和餐具，让我们的客人体会到美食所带来的震撼。
