八月开渔 万船竞发
历时数月的伏季休渔
东海终于迎来开渔季
台州喜来登酒店采悦轩中餐厅臻选优质渔获
至鲜食材在此一期一会
邀您共飨来自深海的珍贵馈赠
清蒸梭子蟹
清蒸梭子蟹是一种简单而美味的吃法，能够最大程度地保留梭子蟹的原汁原味和鲜美口感。蟹肉丝丝分明，散发阵阵鲜甜，蟹黄/蟹膏丰满、让人欲罢不能！
红烧水潺
原来入口即化不只可以形容甜点，原来鱼肉可以柔嫩到顺着喉咙滑下去。水潺口感极佳，一抿就在嘴里融化，汤汁里有微微甜、鲜、辣的味道在嘴里和鱼肉融合在一起锅气十足
红烧红绿头虾
台州的鲜，鲜得别开生面，兼得山海风物的地理优势，让它成了隐藏的小海鲜天堂。红绿头虾台州方言里称作“红落头”，因其烧熟后头容易掉，故有了这个称呼。用家常的烧法，即可激发出红头虾的咸鲜美味。红绿头虾，壳软肉肥，虾皮酥脆。煮出来壳带斑驳白花纹。吃起来口口回香，好吃到连虾头都不放过
家烧鲳鱼配年糕
台州经典名菜“家烧鲳鱼”，加点年糕更是软糯鲜香。鲳鱼肉质软糯紧实，淡淡的咸香风味，年糕吸满鲳鱼的鲜与浓郁的汤汁，唇齿之间令人回味
采悦轩中餐厅
泽一城，专一味
汇聚山海风味，为食客打造梦想中的寻味空间17个包厢可容纳210多位宾客就餐，每个包厢都有着令人惊艳的巧思。典雅时尚的设计随处可见，极大限度地放大了自在舒适的用餐体验。植根本地风味，而又跳脱固定思维，当台州菜遇上新的灵感，跨南北之遥，艺术般的四海烟火在舌尖交织。
- Award -
2024年采悦轩中餐厅荣膺
世界旅游及酒店大赏
年度中餐厅
