2023年8月25日至8月26日，长沙W酒店特邀2023《杭州米其林指南》入选餐厅——杭州临平万丽酒店万丽轩中餐厅行政总厨潘远七师傅空降长沙，携手酒店星艳中餐厅行政总厨张罗中师傅携手打造米其林晚宴，于星城共同演绎飨宴奇遇，鲜味欲滴映衬星辣风尚，为本地饕客及美食爱好者们奉上至臻美味。
长沙W酒店星艳中餐厅行政总厨张罗中师傅带领才华横溢的中餐厨师团队为食客带来地道的湘菜美食，杭州临平万丽酒店万丽轩中餐厅行政总厨潘远七师傅则擅长运用传统烹饪技艺演绎创新菜品意韵，两位大厨由不同的美食背景出发，又聚于同一张餐桌上，交汇湘浙美食文化，共赏山川百味之美。
湘菜之美，在于一道道菜肴中大胆融合很多不同的风味；江浙之美，则是美在丝丝入扣的精致佳肴，湘浙两位星厨首次协作，精心挑选湖南与浙江特色食材，在继承传统名菜精髓的基础上，大胆创新。晚宴每道菜品都如艺术品般兼具美感与口感，自制鸡火腿吊文火响螺汤，入口咸鲜清香，咸香的鸡火腿搭配鲜美的响螺经文火慢烹，能更大程度上激发食材本身的甜美柔嫩；黑松露鲍鱼煨红烧肉的独特之处在于融合了多种食材，软糯不腻的红烧肉糅合黑松露的菌香和鲍鱼的鲜嫩，肉汁伴随着菌香在舌尖肆意绽放……
当代高级美食，已不仅是品味餐食，两位大厨对这次米其林晚宴从选择食材、准备、呈现、现场服务、直到宾客享受食物的设计，更是一场全程感官艺术。在饮食文化当中，葡萄酒与美食往往是相辅相成，餐酒的搭配更能最大化的激发和协调二者的口感，晚宴菜单中精选的葡萄酒，根据每道菜不同的风格，精心搭配不同的酒水，让晚宴的餐酒相得益彰，升华了用餐体验。
米其林晚宴是长沙W酒店精心打造的高端餐饮体验活动，活动当晚，客人看到有仪式感的氛围和独具匠心的菜品，都纷纷赞叹“星艳中餐厅给我们带来了精致时髦的互动式用餐享受。”长沙W酒店今后会设计更多时尚潮流的餐饮活动，为长沙的餐饮行业发展注入更多活力。更多潮流资讯请联系0731-82258888，或关注长沙W酒店微信公众号W_Changsha。
关于长沙W酒店
长沙W酒店坐落于“星城长沙”运达中央广场中心地带，将未来航行概念融入本土文化基因，打造绚耀奇幻的“星沙宇宙”之旅，为一众潮流先锋点燃探索未知的磅礴激情。酒店拥有三百余间以太空幻境为灵感打造的客房及套房，开启别出心裁的星河穿梭般旅居体验。不论是激发活力的FIT有型健身中心、闲适宜人的WET碧波泳池还是“星梦工厂”般的AWAY水疗中心，都致力于让宾客摆脱日常烦忧，焕发活力精彩。TROPICS全日餐厅极具热带风情；灵感源自卡巴莱歌舞秀的星艳中餐厅，以及每一刻都焕然如“星”的RUNWAY酒吧，为您带来别出生面的深度沉浸之旅。超过1,000平方米的活动空间，包括5间规模多样的会议室及多功能厅，均配有崭新前沿的会议设备与视听娱乐设施，是举办各类主题活动、大型会议、私人宴请或商务活动的理想之所。酒店提供24小时随时/随需服务，带领宾客一同探索未知精彩，恣享W燃动“星”风尚。Insider时讯达人，对潮流动向、新锐资讯了然于胸，为您链接这座“娱乐之都”提供多维共振。如需了解更多信息，欢迎关注W Changsha微信公众号获取更多资讯。
关于W酒店
W酒店是万豪国际集团旗下备受瞩目的特色奢华酒店品牌之一，根植于纽约城大胆无畏的态度和每分每秒都涌动着的活力气息，以近20年的成功经验和特立独行的方式在酒店行业独树一帜。W酒店于全球不断地开拓版图，在每一个目的地颠覆固有认知、挑战传统奢华的定义，目前在全球最具活力的城市和度假胜地共有52家酒店。W酒店以向宾客恣享生活提供源源不断的活力为使命，点燃渴望，始终不渝，永不疲倦。W品牌突破传统的设计，标志性的“随时/随需服务”以及充满活力的W潮堂始终致力于为宾客打造一直被模仿、却从未被超越的独一无二的惊喜体验。创意无限、激动人心、非同凡响，W酒店非凡的活力能量激发宾客无尽渴望、深入探索每一个目的地的最新动态，引领宾客努力工作、尽情玩乐、永不疲倦。W酒店是屡获殊荣的常客计划SPG俱乐部的成员之一，SPG会员将在万豪礼赏和丽思卡尔顿礼赏中获得同等级别的会籍，亦可跨计划转移积分，详情请见members.marriott.com。如需了解更多信息，请访问http://www.whotels.com.cn。同时，请关注品牌官方微博 @W酒店。
