2023希尔顿集团主厨季 中海·庐山西海希尔顿格芮精选酒店为宾客打造舌尖上的盛宴

中国，九江 — 2023年7月10日 — 今年，希尔顿集团迎来第四届“主厨季”系列活动，旗下酒店餐厅将持续为宾客呈现精致多元的美食出品，宾客们可感受到希尔顿集团对优质餐饮出品一如既往的坚持：精选优质食材，坚持顺时而食，遵循菜系本味，严格把控温度，展现菜品的地道滋味。自2023年7月10日至9月30日期间，宾客可前往中海·庐山西海希尔顿格芮精选酒店，跟随星厨，品尝宁岛中餐厅的招牌菜，更领略美食背后的文化。

图为主厨晚宴酒店总经理朱允强先生（左一）、

商务发展经理罗亚男女士（右一）及邀请嘉宾合影

中海·庐山西海希尔顿格芮精选酒店宁岛中餐厅在此期间也特别推出了一系列活动，特色菜品，主厨定制晚宴等，为宾客带来难忘的美食享受。 晚宴期间，酒店总经理朱允强先生为宾客们分享了每一道菜品背后的故事。从食材的获取到烹饪的手法，秉承着对美食的要求，主厨们根据酒店自有特色创作出一道道令人经验的佳肴。

图为晚宴活动现场

【主厨故事】

毛先君主厨拥有25年美食烹饪经验，曾任职于多家国际品牌五星级酒店，丰富的烹饪经验成就了他精湛的厨艺。生为湖南人，他不仅深谙烹饪地道湘菜、江西菜，对粤菜也颇有钻研。闲暇时余，深入当地市场，为饕客甄选时令、地道的新鲜食材并加以创新，坚持顺时而实，利用食材的本味，让食客体验到菜品的精髓所在。

【杨梅咕咾肉】

酒店园区盛产颗大饱满的杨梅，毛先君主厨带领厨师们采摘新鲜杨梅并将其保存，推出顺时而食的杨梅咕咾肉，让菜品充满季节的鲜活气息。同时在传统烹饪的基础上将酱汁改成新鲜熬制的杨梅汁，口感酸甜清香，咕咾肉外酥里嫩，层次分明。辅以珊瑚糖的精致映衬点缀，如诗如画，滋味无穷。

【香酥鲜鲍鱼】

酥皮包裹着调制鲍鱼粒与土豆泥，入油炸至金黄，香酥绵密，酥皮吸收了浓郁的鲍鱼酱汁，香、酥、鲜、脆，层次丰富，形色俱佳。

【金鸡发菜河鲜汤】

中国传统美食遵循不时不食，夏日时令冬瓜辅以山药、虾干、发菜、青豆，在鸡汤中简单调味，点缀金鸡菊，一道素雅清淡，鲜甜清香的至味呈现，让人回味无穷。

【宁岛中餐厅】

宁岛中餐厅环境清幽，取宁静的岛屿之意，旨在为宾客提供安静私密的聚餐环境，尽享与亲朋好友、商务伙伴们的欢聚时光。餐厅以江西本地菜为主，湘菜粤菜为辅，辣度指数美馔为餐厅的代表，为饕客带来舌尖上的味蕾享受。五间以江西特色名山命名的独立包房，别具特色。庐山、三清山、武功山、龙虎山、井冈山，耳熟能详，席坐赏景，听名山故事，娓娓道来。

即日起至2023年9月30日，宾客前往宁岛中餐厅，享受主厨特色菜品及主厨季定制晚宴。希尔顿荣誉客会会员礼遇：新注册会员、蓝卡及银卡会员可享餐饮9折礼遇，金钻卡可享受75折礼遇。（法定及特殊节假日除外）

注：宁岛中餐厅主厨季定制晚宴需提前7天预订。

关于中海·庐山西海希尔顿格芮精选酒店

中海·庐山西海希尔顿格芮精选酒店是由中海宏洋庐山西海（九江）投资有限公司斥资，全球酒店设计行业百大排名第三的香港郑中设计师事务所（CCD）负责设计，将山湖相交与新中式设计元素相互融合，东意西境，景中有景，交相呼应。酒店地处江西省庐山西海风景名胜区，距离南昌昌北机场70分

钟左右车程，距离南昌西站90分钟车程亦可到达。酒店依山傍湖，是您渴望回归自然、一心所念的休闲度假圣地。酒店拥有110间客房，散布在80栋别墅中，其中包含70间独栋别墅套房，可尊享私密住宿体验。推开超大的玻璃门，即可欣赏风光旖旎的湖景。4间风格各异的餐厅和酒吧呈现精致美食与味蕾享受，拥有领先设备的多功能会议室，配备齐全的健身房、室内泳池都能为您带来安心享受。

关于希尔顿格芮精选酒店

希尔顿格芮精选酒店是在全球拥有超过 135 家别具一格的高端酒店及度假村。为宾客精挑细选的每一家酒店有其各自的特点和个性。希尔顿格芮精选酒店致力于通过当地特色服务、高端的餐饮、优质的设施和设计，为宾客提供与众不同的旅行体验，宾客还能通过屡获殊荣的宾客忠诚度计划希尔顿荣誉客会获得更多非凡礼遇。请通过 curiocollection.com 或先进的希尔顿荣誉客会专属 APP 预订入住希尔顿格芮精选酒店。希尔顿荣誉客会会员可在希尔顿官方渠道直接预订客房并享受即时优惠。欲了解希尔顿格芮精选酒店品牌更多信息，请登录 stories.hilton.com/curio；或请访问“希尔顿Hilton”微信公众号及官方微博与希尔顿联系。

关于希尔顿集团

希尔顿集团 (NYSE: HLT) 是国际知名的酒店管理公司，旗下拥有19个卓越酒店品牌，在全球123个国家和地区拥有7,100家酒店和110万间客房。希尔顿集团一直致力于实现“让世界充满阳光和温暖，让宾客感受到‘热情好客’”的创始愿景，在其百年发展历程中，为超过 30 亿宾客提供服务。希尔顿集团在《财富》杂志与卓越职场研究所“全球最佳职场”百强评选中名列前茅；连续五年在道琼斯可持续发展指数评比中成为全球产业领导者。希尔顿集团推出了诸多包括电子房卡分享（Digital Key Share）、金卡及钻石卡会员客房自动升级、“直订连通房”等先进的服务，持续完善顾客体验。通过屡获殊荣的宾客忠诚度计划“希尔顿荣誉客会”，1.5亿会员可享受物超所值的积分兑换住宿。通过免费希尔顿荣誉客会专属 APP，宾客可以方便地完成住宿预订。更多详情请登录 stories.hilton.com，并可通过“希尔顿Hilton”微信公众号、官方微博，以及希尔顿荣誉客会中文APP与希尔顿集团联系。