上海，2023年6月18日——上海浦东嘉里大酒店The MEAT∙扒餐厅，连续5年入选《米其林上海指南》，明媚初夏，主厨吴建安全新定义周末早午餐，以海鲜为主题，打造蔚蓝半自助早午餐，邀请食客们于扒餐厅沿着海岸线品味海鲜盛宴。品优质美味肉类，享精选海鲜与甜品，搭配手工精酿啤酒畅饮。儿童用餐可享700平方米室内儿童探险乐园当日畅玩，邀您尽享轻松悠闲的居“嘉”周末时光。
The MEAT∙扒餐厅周末早午餐提供一系列自助前菜、甜品与酒水畅饮。以雪蟹、大头虾、海螺、阿根廷芥末虾等冷海鲜清凉入夏，尽享红菜头腌渍黄狮鱼、厚切烟熏三文鱼、北极贝、青口贝等冷味拼盘，以及牛肉牛油果海胆塔塔、牛肉牛油果甜虾塔塔、黑松露温泉蛋、海胆溏心蛋等多种前菜，畅吃碳烤海钓鱿鱼、水煮扇贝、罗勒煎鱼柳、挪威青鱼布丁等地中海风味美食，搭配法式鸭肝批、蒜蓉芝士无花果、普罗旺斯风味干香肠、迷你干香肠等冷切肉和来自法国、意大利和英国的多种芝士。厨师特别推荐“法式黑松露低温烤乳猪”以及挪威三文鱼。品味巧克力抹茶费南雪、东京风味百香果派、朗姆酒蛋糕、奥利奥巧克力慕斯等蛋糕西点；畅饮手工精酿啤酒、店选红白葡萄酒、咖啡与茶饮。
与此同时，宾客可自菜单选取一道主菜、汤以及配菜。不论是使用澳洲M3鲜嫩而制的西冷、盐池滩羊排；抑或是品尝来自阿根提的牛里脊——在The MEAT•扒的周末早午餐菜单上，您总能发现富含巧思的新鲜美味。
莅临餐厅还能观赏到一贯致力于为食客创造难忘美食体验的酒店行政总厨吴建安此番特别亲自手工打造的艺术品——《海岸线》，采用蓝色颜料以及贝壳磨成的粉制作而成，精心挑选的贝壳自由地散落在沙滩上，如刚被海水洗净般闪亮。向蔚蓝大海致敬的同时让观赏的宾客仿佛身临其境踏入地中海边，听到海风徐徐，感受阵阵海浪。
吴建安如是说：“我们品种丰富的早午餐美食均选用上乘适合当季的新鲜食材。在现代感十足的环境中用餐，宾客还将感受到充满激情和活力的员工所提供的个性化服务，这就是我们所提倡的‘嘉里精神’。”
The MEAT∙扒餐厅周末蔚蓝海鲜早午餐，于每周六及周日上午11:30至下午3点提供。成人每位人民币510元。
垂询或预订，请致电(86 21) 6169 8886，或致电邮fbreservations.khpu@thekerryhotels.com。
关于The MEAT∙扒
The MEAT∙扒餐厅是兼具现代与时尚休闲的牛排馆和烧烤餐厅，营业时间为下午5:30至晚上10:00，周六周日上午11:30至下午3:00增设早午餐。餐厅的灵感来自于烹调的原始理念——提供优质美味的肉类。为此，餐厅特聘牛排专家为客人制作多款牛排和牛肉精选。您还可在可视醒肉房中挑选自己中意的部位交由厨师炮制。
关于嘉里
嘉里酒店是新生代奢华酒店的代表——活力四射、轻松亲和、灵活百变。这一品牌的魅力在于它的新奇和朝气、惊喜和创意，无论客人到此工作还是娱乐，他们的所有感官功能都会被充分激发和调动。这里几乎没有约定俗成，只有热情和灵动。
2011年2月第一家嘉里大酒店在上海浦东开业，之后北京嘉里大酒店和香港嘉里酒店也整装亮相。嘉里酒店设有完备的健身康体设施，引领潮流的餐饮理念，配合周边完备的多功能建筑群，为既追求服务品质而又崇尚活力和宽松环境的商旅人士度身定做。嘉里酒店——外表有型，内心热忱。
预订或垂询，请登陆www.thekerryhotels.com。
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