盎然春色 恣意生长
寻觅·春味
SPRING SPECIAL
带您领略自然的“天赋宝藏”
唤醒沉睡的味蕾
春日宴拉开序幕
-元气靓汤-
开春之际
一盅解腻元气靓汤
助力回归美好生活
滋润-太湖莼芽银鱼羹
鲜而嫩的莼芽，搭配晶莹剔透的太湖银鱼，清香鲜美的滋味在舌尖跳跃。这一盅，足以滋润食客的胃，开启元气旅程。
复原-新疆红枣裙边盅
新疆红枣加入黑蒜，口味更添层次。文火慢炖至甲鱼肉质完全熟透软糯，胶质完美融合在浓稠的汤汁里。这一盅，足以复原一个冬天的收藏。
唤醒-西班牙青橄榄仔鸡
西班牙青橄榄享誉世界，馥郁的果香搭配散养仔鸡，清醇而鲜香，爽口生津。仿佛置身地中海海岸，清风萦绕，唤醒身心，春日正式到来。
百家楼中餐厅
品春宴
BAIJIA LAU
3-4人套餐
开胃前菜
早春手撕鱼
荠菜白蘑菇
暖胃靓汤
太湖莼芽银鱼羹
主厨热菜
观音茶香仔排
东海小黄鱼菊叶馄饨
香椿头草鸡蛋
酒香江南三草
主食水果
艾汁青团
海鲜菜泡饭
锦绣水果盘
￥798/桌
6-8人套餐
开胃前菜
红宝石头盘
早春手撕鱼
荠菜白蘑菇
开胃绿豆粉皮
暖胃靓汤
西班牙青橄榄仔鸡汤
主厨热菜
黑松露煎炒虾仁
观音茶香仔排
东海小黄鱼菊叶馄饨
春笋豆瓣蒸膏蟹
磁器口毛血旺
香椿头草鸡蛋
酒香江南三草
主食水果
艾汁青团
海鲜菜泡饭
锦绣水果盘
￥2198/桌
10人套餐
开胃前菜
红宝石头盘
南京盐水鸭
早春手撕鱼
醋香海蜇
荠菜白蘑菇
开胃绿豆粉皮
马兰头石榴包
京苏卤冬菇
暖胃靓汤
太湖莼芽银鱼羹
主厨热菜
黑松露煎炒虾仁
观音茶香仔排
北京烤鸭
橙香炭烧小牛肉
春笋豆瓣蒸膏蟹
磁器口毛血旺
香椿头草鸡蛋
卤香鲥鱼
酒香江南三草
主食水果
艾汁青团
芝士荠菜春卷
招牌红汤面
锦绣水果盘
春季特选
| 赏味日期 |
2023年3月1日-4月30日
☼午餐时段11：00-14：00
☽晚餐时段17：00-21：30
| 赏味地点 |
酒店四层 百家楼中餐厅
| 预订电话 |
025-81038888-8000
艾汁·青团
SPRING DELIGHTS
四款口味
赠亲友或踏青外出绝佳之选
6粒礼盒装
红豆沙 枣泥桂圆
蛋黄肉松 叉烧笋干
￥48/盒起
领货地点：酒店4F 百家楼中餐厅
预约电话：025-81038888-8000
