从都是美食之都
带家人来体验有仪式感的美食
“从都国际论坛定制餐单”，一定不可错过
历经几十次反复雕琢，推出九道菜式
精选新鲜食材，均衡健康营养
每一道的背后，都饱含用心
主 菜
「古法焗鲜玉贝」
精选大连三头鲜鲍，配以秘制酱汁以古法慢火烹煮2小时，最大限度地锁住鲍鱼的鲜味与营养，口感软弹，回香绵长。
「伊比利亚火腿蟹枣」
这道蟹枣以潮汕菜中的虾枣为原形，香炸至外皮金黄酥糯，里面是口感鲜甜的手拆蟹肉与蟹膏。来自西班牙的伊比利亚火腿是点睛之笔，馨香醇厚，为传统的潮式蟹枣带来中西合璧的独特风味。
「高汤焖海斑」
深海斑鱼肉质细嫩厚实，搭配精心熬制的浓郁高汤，口感鲜美，鱼肉低脂肪、高蛋白，利于益智健脑。
「珠瓜蒜子焖雪花牛肉」
肥瘦相间的雪花牛肉鲜嫩多汁，味道醇正，搭配的珠瓜是广东汕头南澳岛的特产苦瓜，入口苦，回甘快，可清热利湿。
「金瓜鸡汤酿竹笙」
爽口的竹笙包裹住翠绿的菠菜苗，以精心熬煮的鸡汤小火煨炖，菠菜吸收了鲜美的汤汁，口感软嫩，有利养血润燥。
「黑松露鹅肝炒饭」
特别选用广东丝苗米，米饭粒粒分明，油润十足有嚼劲，鹅肝粒粒丝滑，黑松露恰到好处地增加香气，配搭的芹菜碎清爽解腻，口感层次丰富，唇齿留香。
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甜 品
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「花香百合银耳」
优选的茉莉花浸泡后隔渣，加入冰糖、银耳、百合慢炖30分钟而成。茉莉花香气清雅，这道经典的甜品可行气开郁，清心安神。
来庄园，品尝用心的健康味道，
让舌尖的体验化作美好的记忆，
这，就是从都味道。
