一滴油落如水墨，一抹纤丝如飞鸿，一顿温润如玉的淮扬菜，是否是你素日的牵肠挂肚？
一场以“寻味淮扬·弘扬国宴”为主题的美食之旅，于2021年于江苏淮安出发。历时8个月，跨越多个城市，万达酒店及度假村携手9位明星大厨。
呈现纯正淮扬美味、弘扬国宴经典，温润如玉的淮扬菜走进魅力古城——泉州，与闽南菜的相遇，将会碰撞出怎样的火花？
中餐行政总厨 卢要林
此次寻味淮扬·泉州站，将由泉州富力万达文华酒店中餐行政总厨卢要林先生为您用心呈现。
拥有二十余年从业经验，自加入泉州富力万达文华酒店后，收获食客们的一致好评。充分运用多年积累的烹饪技巧以及对各地食客饮食习惯的了解，创作出创意且有特色的舌尖美味。
作为中国“四大菜系”之一的淮扬菜，讲究菜品形态精致、滋味醇和，刀工精细，精雕细琢，
烹饪火候适中，炉火纯青恰当色香全。
在卢总厨的带领下，匠心烹饪，因材施艺。巧妙的融合了闽南菜及淮扬菜的特色，从开始选择食材到调味的每一步，每一道菜品都经历了多次的尝试。
闽派淮扬
传承经典，至臻本色，访遍山海 拾自然至味
泉州富力万达文华酒店
品珍中餐厅
总厨及团队亲自烹饪，用专业的服务与精湛的匠心技艺，带你历游一道道佳肴与味觉背后的故事，让国宴淮扬菜有生命力地传承下去。
详询及预订：0595-6829 8888转8821
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