近日，万达酒店全国联动酸汤菜肴推广启动，非物质文化遗产，正宗贵州酸汤菜肴再度亮相泉州富力万达文华酒店。品珍中餐厅酸汤系列菜肴限时赏味，欢迎前来品鉴。
酸汤是贵州凯里地区苗族人民的传统食品，贵州独特的湿润气候和地理条件，为酸汤的发酵提供了非常良好的环境，使得制作出的酸汤更加酸香纯正，俗语说“三天不吃酸，走路大捞蹿”。苗家酿制酸汤取自高山上的泉水和自种的香糯酿制而成，味型独特、酸鲜可口。
苗家酸汤鱼：鱼的鲜美与酸汤巧妙结合，酸汤系列中当之无愧的招牌，带你享受视觉和味觉双重享受。
酸汤脆皮香猪脚：肉香纯正，筋肉绵软，外皮酥脆，不肥不腻，辅以酸汤，让人食欲大振。
新派酸汤海鲜锅：大山的酸爽与大海的鲜美，酸爽香嫩，浓郁清香，保留了酸爽也锁住了鲜美。
酸汤小黄牛：牛肉含有丰富的蛋白质，以自然发酵红酸汤小火慢煮，味道层次丰富，口感细腻。
酸汤云上走地鸡：选用高山放养三黄鸡，加以自然发酵的红酸汤烹制，肉质嫩滑，皮脆骨滑，味道鲜美。
与众不同的食材碰撞出不一样的酸爽，汤浓味鲜、口口爽滑，即日起可于品珍中餐厅品尝到非凡醇香的酸汤菜肴。详询及预订热线：0595-6829转8821
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