初夏 ，风也多了几分不安与躁动，赴一场驱散浮躁的清凉宴飨是夏日消暑的最优解。
溧阳万豪酒店万豪中餐厅夏季菜单匠心呈现，邀您探秘夏日限定美食，俘获舌尖“食”趣，赏味一“夏”。
鲜花椒小龙虾塔塔拼九层塔脆皮走地鸡
Crayfish Tata with fresh pepper & Crispy Chicken with nine layer tower
夏季的九层塔化湿消食，颇有食疗之效
加入芋头丝，使口感层次丰满
走地鸡皮脆肉嫩，小龙虾别具风味
多重融合成就一道夏季创意菜肴
竹笙莲蓬炖花胶
Stewed flower glue with bamboo Sheng and lotus seeds
夏日荷花盛开、莲蓬立于翠绿之间
上汤浓香加入竹笙、清爽、青豆菠菜同煮
味觉丰富却不失清新滋润
低温M5澳洲牛肉配蒲菜海胆酱
Slow Grilled M5 Australian Beef with Sea Urchin Sauce
夏季是紫胆肥美的季节
以海胆加紫苏做汁，配上夏季蒲菜
牛肉采用低温烹饪手法增嫩锁汁
一道牛肉烹制菜肴应季而来
番茄燕麦烩元贝
Braised scallops with tomato and oatmeal
夏日炎炎正是时令番茄的成熟季节
番茄色泽娇艳诱人，富含维生素
与元贝搭配烹饪，酸甜可口，令食欲大增
红糟酒香蒸鲻鱼
Steamed mullet topped with vinasse
鲻鱼肉质鲜美，有海底鸡肉的美誉
配上红酒糟与金华火腿调成的汁
汁味醇厚，极大的提升鱼肉的鲜美及风味
椰香海肠焗饭
Baked rice with coconut sausage
用椰子的甜味与海肠的鲜味搭配
感受夏日海滩的味道
豆沙松果炖牛奶
Stewed milk with bean paste and pine nuts
菜品灵感来源于广东夏季巷子里叫卖的豆腐花
时令的南国红豆、凉凉的炖牛奶配上暖胃的姜糖水
促成一场“粤式”古早味之旅
夏日“食”趣套餐
RMB 988元/套
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精馔配酒，慢品丰味
苏格登单一麦芽威士忌专注酒体风味探索，与至臻佳肴叠加深邃愉悦，遐延食味悠远，朦胧品饮风韵，相得益彰，尽兴碰撞。
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赏味地点：3楼万豪中餐厅
赏味热线：0519-8757 6179
酒店地址：江苏省溧阳市南大街888号
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