• 掠影亚洲,佳肴荟萃,贡厨美食节自助晚餐又双叒叕来啦!

    来源:悠游网    2021-10-12

    继贡厨南国风味海南美食节拉下帷幕后
    溧阳万豪酒店亚洲美食节接踵而至!
    探多元美食碎片,飨异域特色风味
    邀您置身一场味蕾与风情的邂逅

    主题菜品全新亮相,一餐吃遍“全亚洲”!

    Ice Seafood Bar冰镇海鲜吧


    海鲜肉质的清甜密实是其他食材无法比拟的,大虾、蓝口贝、扇贝、海螺、皮皮虾…配上符合自身味觉青睐的酱汁,不管是泰式辣椒汁、本地辣汁、美极辣酱、辣椒仔此种横冲直撞的风格,还是日本酱油、柠檬角、陈醋等别具一格派,都能极致海鲜的鲜美。

    Sashimi Station 日式刺身档


    三文鱼、吞拿鱼、八爪鱼、希凌鱼、素鲍鱼、金枪鱼、鲷鱼…同频出现,刺身肉质Q弹,纹理诱人,入口软绵轻盈,佐以酱油、芥末或各式小菜,开启味蕾之旅,实现日料自由。

    Grilled station 印度风味炭火扒档


    羊排、牛仔骨、鲳鱼、秋刀鱼、香肠、鸡翅、菠萝、青椒…用炭火烤制,炙烤间浸入木质焦香,高温下锁住肉质水分,烟雾弥漫之时,散发丝丝肉香,肉质表面呈现焦黑般诱人色泽,令人垂涎不绝。再撒上印度代表佐料,刺激味觉时亦开启好奇探索。

    Singapore sauteed crab with black pepper 新加坡黑椒炒蟹


    新加坡炒蟹闻名于世,黑椒炒蟹更是首屈一指,虽是黑椒做法,却没有掩盖掉螃蟹本身的甘甜幼嫩,肉质完全保存了弹性与汁水,不添加过多的调味料,以黑椒作陪,味道纯粹鲜香。

    Quick boiled big grouper in fish soup 过桥龙趸


    肉质鲜嫩且营养丰富的龙趸是美食节一大特色,用滚烫的独特汤汁浇熟龙趸生片,使肉质保持恰到好处的娇嫩,再自制一份鱼汤配料,使之入口爆鲜,欲罢不能。

    Noodle shop面档


    面档惊现马拉西亚海鲜椰浆面,将马来西亚国民美食搬至贡厨。面放入椰浆水烹煮,椰香四溢,口感清新轻盈,淋上一层秘制椰浆汤汁,再搭配海鲜独有的鲜气,一口便是浓浓的马来风情。如若清淡不是偏爱,酸辣粉则为重口爱好者量身定制,厚重口感,直指人心。

    Dessert & Ice Cream Freezer 甜品&冰淇淋


    甜品区呈现多国甜品元素,调和多元味道,献上诱人的色泽与风味。大理石奶酪蛋糕、法式红梅果冻、椰汁香蕉、马来千层糕、椰汁南瓜布丁、芝麻米条……目不暇接,缤纷选择。新西兰细腻冰淇淋及巧克力喷泉为用餐增加趣味体验,升级美好“食”光。

    除特色档口与经典菜品外,还有各式酱汁小料、开胃菜、烧切烧腊台、清蒸海鲜台、多款亚式及中式热菜、汤品台一同出现,畅享个性化定制自助,get收获满满的一餐。

    招牌派送单品轮番呈现,不容错过!

    红酒焖羊膝


    鲜香饱满的羊肉淋上红酒熬制的醉人浓稠汤汁,入口即果香浓郁,羊肉嫩滑于唇齿间打转,食色诱人,惹人垂涎。

    蒜蓉粉丝蒸扇贝


    扇贝肉质紧实,粉丝为辅提鲜,搭配蒜蓉一同蒸制,蒜香入味,食美鲜香,享受回味。

    惠灵顿牛排


    以浓香糕点皮包裹精品牛里脊肉,松露飘香。独具西方风味,酥皮在口中坍塌的一刻,肉香锋芒毕现。

    马来香茅烤大虾


    香茅草提香,柠檬盐提味。虾背划开,细嫩肉质涌出,将其烤至表皮焦红,里肉嫩黄,馋意绵长。

    雅致空间绘意餐飨“豪”“食”光!

    取古建筑元素“青砖绿瓦”
    现代中透着复古的味道

    囊括世间百味,异域食色
    各类经典美味及创意料理
    开启中西合璧的“探味”之路

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