近日，“万达酒店联动淮扬菜传承之旅-泉州站”活动圆满举办，淮扬菜大师为本地食客们奉上了一场高端定制晚宴。据悉，该活动系一场历时8月、跨越24城的万达酒店淮扬菜传承之旅，9位明星厨师带领万达旗下24家酒店，为多城食客呈现纯正淮扬美味，弘扬国宴经典。
“寻味淮扬，弘扬国宴” 泉州站带来的是一场高规格定制中式晚宴，盐水鸭江南熏鱼、金陵石耳狮子头、鸡头米手剥虾仁等推陈出新的淮扬菜，令宾客们大为称赞。结合闽南特色的泉州木偶戏及国风文化的旗袍扇子舞、唐仕女舞蹈等，也让来宾们大饱眼福。
烹饪不仅仅是一项技艺，更是深厚历史文化底蕴的一种表现与传承。“万达酒店是源自中国的品牌，作为国牌酒店，我们有义务也有责任传承和发扬中国传统餐饮文化。” 万达酒店及度假村副总裁董军在“万达酒店联动淮扬菜传承之旅”首站-淮阳站启动仪式上说，“希望我们的大厨们能够更好的理解‘淮扬’国宴精髓，弘扬国牌餐饮文化。”
关于泉州富力万达文华酒店
泉州富力万达文华酒店坐落于中国古代海上丝绸之路的起点—泉州，是以闽南文化为特色，为崇尚品质生活的尊贵宾客，提供融合东方神韵与当地风情的精致服务，并营造优雅旅居感受的豪华酒店品牌。
酒店314间宽敞舒适、时尚优雅的客房，其中包括32间套房（豪华套房29间、行政豪华套房3间）及1间面积超过200㎡的总统套房。房内艺术品提取水元素，并结合泉州著名景点蔡氏古民居，运用银箔彩绘、版画等艺术表现手法，与客房空间里华丽的家具、窗帘、地毯等系列软装营造温馨舒适的休息空间。
酒店拥有1,378平方米、层高8米及可接待千人浪漫婚礼的无柱式大宴会厅，配备87平方米LED屏，是举办婚宴、宴会的理想选择。酒店的中餐厅主打口味正宗的闽南菜及粤菜，每一道烹饪都突显厨师的独巨匠心。
电话：0595-6829 8888
地址：福建省泉州市丰泽区宝洲路719号
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