深圳硬石酒店推出“寻味顺德”春季主题自助餐

俗语有云“食在广州，厨出凤城”，这凤城说的便是顺德。顺德是粤菜的发源地之一、中国厨师之乡，源远流长的美食更让顺德入选联合国教科文组织评选的“世界美食之都”榜单。春天正是让人胃口大开，寻芳赏鲜的季节，深圳硬石酒店Sessions全日制餐厅于4月起全新推出“寻味顺德”主题自助晚餐，让深圳的食客安坐鹏城便能尽尝顺德美味。

酒店行政主厨Andy Fu携团队亲自赴顺德区域实地考察学习，悉心研学“老广味道”中熟为人知的顺德佳肴，为深圳人安排地道顺德滋味餐桌。

这当中，既有鲜嫩爽滑、寓意吉祥的捞鱼生，让你“捞起捞起，风生水起”；香霸顺德街头的五香焖牛杂，浓郁的卤水汤底经过慢熬细煮早已融渗入牛杂，每块肉料充满丰盈的汁水，嚼起来爽脆细腻；经典菜肴顺德四杯鸡，皮爽肉滑的鸡肉与糖、酒、油、酱油紧密相融，汁浓甘香，回味无穷；还有茶皇焗大虾，茶叶的清香，为虾的爽弹鲜美增色不少，令人齿颊留香。当然，更不能错过融合多款广受食客喜爱的硬石自助餐经典美食，定能为你的春日美食探寻之旅增添别样“顺德味道”。

位于酒店5楼的Sessions全日制餐厅，环境时尚现代，每周四至周六晚间开放当季精选自助晚餐。餐厅共设有13个档口，特别采用开放式厨房设计，整体氛围明快温馨，从生猛海鲜到新鲜刺身，从炭烤牛扒到当季精选菜肴，充满热忱的厨师团队通过可靠渠道甄选本地上等食材，为宾客网罗特色美馔，提供超100+种国际创意美食。