寻味凯悦•中国湘菜地市代表菜厨王争霸赛圆满落幕

寻味凯悦•中国湘菜地市代表菜厨王争霸赛圆满落幕

汲取本地餐饮特色，丰富宾客味蕾选择

浏阳的扣蒸黑山羊

益阳的洞庭大黄鳝烧芦笋

怀化的洪江血粑鸭

郴州的日益森烧鸡公

寻味凯悦•中国湘菜地市代表菜厨王争霸赛在株洲凯悦酒店大宴会厅顺利举行。本次比赛共有来自湖南14个地市州和凯悦集团湖南地区4家凯悦酒店共19位厨师代表参赛。经过现场的激烈角逐，最终，来自浏阳的扣蒸黑山羊、益阳的洞庭大黄鳝烧芦笋、怀化的洪江血粑鸭、郴州的日益森烧鸡公、张家界的富正毅三下锅荣获“特金奖”，获奖选手与株洲凯悦酒店进行现场签约，其菜品也将登上株洲凯悦酒店享悦餐厅的菜单。

株洲凯悦酒店总经理张欣说：“作为中国较大的高端国际酒店集团及高端餐饮运营机构，我们一直在努力打造兼具本地饮食特色、文化及创新精神的餐饮理念，期待与地方特色深度融合，让每一位宾客尽享正宗地道的湖湘美味。”

湖南省餐饮行业协会常务副会长任伟政

湖南省餐饮行业协会副会长、中国湘菜大师聂厚忠

株洲凯悦酒店总经理张欣

受邀担任此次比赛评委的有湖南省餐饮行业协会常务副会长任伟政，湖南省餐饮行业协会副会长、中国湘菜大师聂厚忠，株洲凯悦酒店总经理张欣和酒店行政总厨赵如云。

此次活动中，这些极具地方特色的湖南美食通过现场竞赛的方式，将宣传、挖掘“炎帝食祖文化”内涵、促进餐饮行业内部交流和创新、推动湘菜的融通发展。最后，株洲市人民政府副市长杨英杰授予株洲凯悦酒店“株洲十大名菜示范酒店”，这也意味着以后食客们在株洲凯悦酒店即可品尝到株洲市的十大名菜。