• 美国酒店业15年内消失一半品牌

    来源:赵焕焱    2019-05-14

    出租率63%是平均房价贡献率分界线。

    美国酒店性质区分包括:全套豪华服务、全套基本服务、有限服务、长住服务。

    文章中提及的美国酒店业7大集团为精选国际、凯悦、希尔顿、洲际、万豪、温德姆、喜达屋(统计时候尚未被万豪兼并)。

     

    一、一半品牌有15年的生存机会

    20世纪70年代到90年代中期,美国50%的酒店品牌消失。

     

    二、小酒店占多数,平均每家酒店94间客房

    美国5.3万家酒店的总客房500万间。

     

    三、中高端占38%、中端占30%、低端占32%

    美国住宿业协会以客房房价统计,85美元以上的占38%;60至85美元占30%;60美元以下占32%。

    按6.8的汇率,是人民币578元以上的占38%;408至578元占30%;408元以下占32%。

     

    四、平均出租率

    20年维持55%至66%。

     

    五、平均房价

    20年复合增长率2.7%。

     

    六、63%的出租率是分界线

    1、出租率高于63%,每间可供房收入增长全部来自房价增长。

    2、出租率低于63%,平均房价增长对每间可供房收入增长的贡献占48%。

     

    七、每间可供房收入增长率

    20年中连续增长一般4年以上,增长率平均是GDP增速的1.3倍。

     

    八、营业收入与净利润增长率

    1、营业收入13年复合增长率3%。

    2、净利润13年复合增长率7%。

     

    九、加盟收入比例和增长率

    占营业收入60%,复合增长率7.3%。

     

    十、每间可供房收入与营业收入、净利润关系

    每间可供房收入上升1%,营业收入上升1%,净利润上升3%。

     

    十一、毛利率55.7%

    美国酒店业7大集团2016年平均毛利率55.7%。

     

    十二、息税折旧摊销前利润率24.6%

    美国酒店业7大集团2016年平均EBITDA率24.6%。

     

    十三、净利润率10.4%

    美国酒店业7大集团2016年平均净利润率10.4%。

     

    十四、市盈率25倍

    美国酒店平均市盈率25倍。

     

    十五、企业价值倍数15倍

    美国酒店平均企业价值倍数EV/EBITDA为15倍。

     

    十六、酒店供应增速是需求增速的25%的情况下、每间可供房收入增速6.1%

    2010年至2016年,美国:

    1、GDP复合增速3.7%;

    2、住宿业增加值名义增速5.4%、实际增速3.2%;

    3、酒店供给增速0.8%;

    4、RevPAR增速均值为6.1%。

     

    十七、市值复合增长率10.2%

    2010年至2016年,美国酒店业7大集团:

    1、股价累计平均上涨188%,2010年末和2016年末平均市值分别为80和144亿美元,复合增长率10.2%。同期标普500相对收益率76%,彭博酒店指数收益率177%。

    2、营业收入复合增长率5.8%。

    3、息税折旧摊销前利润复合增长率10.3%。

    4、归属母公司的净利润复合增长率7.2%。

    5、扣除非经常性损益后净利润复合增长率18.5%。

    6、平均市盈率27倍。

    7、平均企业价值倍数EV/EBITDA(TTM)14倍。

     

    十八、劳动力成本

    1、4028家美国酒店2016年数据分析,劳动力成本占酒店总成本50%,其中一线员工占63.8%、管理层占24.1%、服务费、承包租赁劳务、奖金、未分配的工资占12.1%。

     

    2、酒店劳动力成本6个方面

    (1)薪水和工资:非管理;

    (2)薪水和工资:管理;

    (3)服务费分配;

    (4)承包租赁外包劳务;

    (5)奖金和激励;

    (6)不确定的其他补偿(统计数据表明占工资成本的0.6%)。

     

    3、劳动力成本升幅大于业绩升幅

    (1)RevPAR水平+3.2%;

    (2)总营运成本+1.6%、增量中90%是劳动力成本;

    (3)劳动力成本占总运营费用50%;

    (4)员工薪酬占劳动力成本66.8%;

    (5)员工薪酬+3.6%;

    (6)管理层薪酬+3.0%;

    (7)劳动力成本+2.8%。

     

    4、劳动力成本分布

    (1)非管理员工占工资总额63.8%;

    (2)管理层占24.1%;

    (3)服务费、承包租赁劳务、奖金、未分配的工资占12.1%。

     

    5、薪酬比例最高的酒店类型和岗位

    (1)有限服务非管理岗位69.5%;

    (2)长住酒店管理层29.8%。

     

    6、服务费比例最高的酒店类型

    (1)会议酒店6.6%;

    (2)次高度假酒店6.2%。

     

    7、承包租赁劳务费最高

    套房酒店6.7%。

     

    8、毛利润挂钩奖金最高

    度假酒店4.4%。

     

    9、增幅变化大的费用类型

    (1)服务费分配+12.3%;

    (2)承包租赁劳务+5.4%;

    (3)与毛利润挂钩奖金负增长-5.5%。

     

    10、支付承包租赁费用的比例

    (1)45.2%的酒店存在承包租赁劳务;

    (2)度假酒店为最高占67.5%;

    (3)长住酒店为最低占35.7%。

     

    11、承包租赁劳务的部门比例

    (1)餐饮部33.7%;

    (2)客房部33.3%;

    (3)行政管理部门17.5%。

     

    12、支付服务费用比例

    (1)所有酒店占18.1%;

    (2)度假酒店最高占62.9%。

     

    13、服务费用分配

    (1)餐饮部39.7%;

    (2)客房部4.6%。

     

    14、支付奖金比例

    (1)支付酒店比例89.7%;

    (2)市场销售获奖面91.6%;

    (3)行政管理获奖面80.1%。

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