2019年2月26日，STR携手IDeaS和美团，于山东大厦举办了2019山东酒店市场数据信息发布会。本次活动共吸引济南及周边地区170余名业内同仁出席。
期间，STR北亚区经理刘博女士和市场开发专员王梦雅女士就“标杆数据对标在酒店业的实际应用”和“开启齐鲁大地新篇章”发表演讲，并于现场通过收益管理的小游戏帮助大家更好地理解收益管理在酒店运营中的重要性。此外，IDeaS中国区助理副总裁王越先生与大家进行了关于“如何借助行业标杆数据丰富收益管理工作”为题的收益管理技术分享，美团酒店高级顾问冯洁女士也与大家进行了以“美团来订单啦”主题分享。 以下为STR演讲分享内容摘要。
2018全年，中国内地市场业绩表现整体呈现稳定增长，主要体现在入住率和平均房价分别同比增长0.6%和1.2%，贡献了每间可售房收入指标上1.8%的增幅。
山东市场
就山东全省中档及以上等级酒店业绩而言，尽管平均房价仍呈现同比下降，受需求强势增长的带动，每间可售房收入指数上呈现4.3%的增幅。就省内各细分区域中档及以上酒店而言，所有区域都受到需求增长带动，呈现不同程度的业绩同比提升，其中济南和青岛分别在入住率和平均房价上领跑全省。
聚焦济南中档及以上级别酒店
聚焦济南中档及以上级别酒店2018全年业绩表现发现，整体业绩受入住率同比增长3.1%的带动，呈现1.6%小幅提升。济南市场自2014年起陆陆续续经历更多酒店品牌抢滩登陆，市场酒店量日渐丰富，也为各大展会落户济南奠定了基础。市场需求从2015年起一路上涨，于2017年需求有逐渐稳定的趋势。可喜的是在2018年下本年市场需求明显上扬，也带动整体业绩正向增长。但济南整体业绩大多受入住率驱动，价格敏感性非常明显，房价压力依然很大。
尽管济南市场需求强劲，但平均房价连年下降。STR重点对比剖析了该市场在2014和2018年，分别在高需求（入住率超过80%）期间，其平均房价调控能力。中档及以上酒店在2014年共有66天入住率超过80%，相对而言2018年的确有所增长，但就在高需求期间平均房价的提升幅度而言，两年表现基本持平，相较入住率低于80%的天数，平均房价仅提升2.5%左右。而在同省的商务旅游城市青岛，近年新开酒店项目很是活跃，入住率受到一定影响，2018全年入住率超过80%的天数仅有60天，但由于啤酒节、上合峰会等特殊事件的带动，高需求期间的平均房价相较入住率低于80%的天数，提升近40%。就溢价能力而言，济南市场偏弱；酒店管理者还需在数据分析的基础上做更加动态、明智的价格策略。
细观济南中档及以上酒店2018全年周度业绩表现发现，商务客源在工作日（周日至周四）为市场贡献更为明显。一周七天的入住率均有增长，而平均房价依旧呈现不同程度同比下降。此外，周五和周六业绩增长比较抢眼，仅在周五业绩呈现2.6%的增长，且周五的平均房价下降幅度最小。就高端及以上级别酒店而言， 在周五和周六业绩增长更为抢眼，分别呈现4.1%和2.7%的增幅，休闲市场的未来可期。
