2018年11月1日至12月1日，丽思卡尔顿酒店盛情邀请宾客们共赴首届“星飨之旅”，深度体验令人终身难忘的美味佳肴。丽思卡尔顿酒店旗下的六位米其林星级厨师、调酒师和甜品师将在亚太区的四大美食城市展开巡回活动。“星飨之旅”从新加坡起航，沿星图在大阪和香港限时停驻，最后在北京完美落幕。
万豪亚太区高级品牌总监Fay Linn Yeoh表示，丽思卡尔顿酒店的餐饮向来以大厨们精湛的厨艺，和绅士淑女们体贴周到的服务而闻名。不仅住店的客人会来体验丽思卡尔顿酒店卓越的餐饮，许多当地的消费者也会来到丽思卡尔顿酒店餐厅来品尝最新美食。这次“星飨之旅”联动亚太地区的四座美食之都，邀请众多业界卓越的大厨同台献艺，希望宣传丽思卡尔顿酒店精湛的餐饮和服务，为食客带来一次难忘的美食享受。
提到丽思卡尔顿酒店的品牌推广与宣传，万豪亚太区高级品牌总监Fay Linn Yeoh也表示，丽思卡尔顿酒店将重视社交媒体，以年轻人更加喜闻乐见的方式贴近他们的需求，吸引年轻消费者。
万豪国际区域副总裁及北京丽思卡尔顿酒店总经理罗捷思先生（Andrew C。 Rogers）表示，这次“星飨之旅”北京站请到了来自新加坡丽思卡尔顿美年酒店米其林一星夏苑餐厅的张肇刚主厨，他将为我们带来最为地道的粤菜；也有来自大阪丽思卡尔顿酒店的米其林一星LA BAIE法餐厅的主厨Christophe Gibert带来融合日本特色的法餐；完美的一餐离不开精致的甜点，深圳丽思卡尔顿酒店的行政饼房总裁陈富川将呈现以中国茶为原料的精致甜点；来自世界最高酒廊——香港丽思卡尔顿酒店Ozone酒吧的经理Oscar Mena也将带来非常惊艳的鸡尾酒。众多优秀的米其林大厨齐聚北京切磋技艺，顾客将会体验到前所未有的味蕾冲击。
他也提到，北京丽思卡尔顿酒店的玉餐厅自开业以来在北京餐饮市场一直享有盛誉。我们坚持选用优质的食材，在保持原汁原味的基础上不断追求创新，同时进一步提升服务水准，为京城食客带来健康美味的餐饮。
新加坡丽思卡尔顿美年酒店米其林一星夏苑餐厅的张肇刚主厨表示，他在此次“星飨之旅”中带来的是自己的招牌粤菜，并加入了许多创意元素，以及来自祖母和母亲的厨房灵感。在传统粤菜上进行改良，以更加适合北京食客的口味，呈现更为精致的新派粤菜。
