门店突破200家 喆啡不止是品牌更是一个品类

2018年12月，喆啡酒店门店将正式突破200家。作为一个2013年才推出的酒店品牌，凭借对有独特品位追求和生活主张的商旅客群需求的满足，喆啡酒店在2017年成功进入“百店时代”，2018年更是硕果累累，第200家店顺利开业，签约总数近400家。这背后是投资者对于喆啡酒店咖啡馆+酒店复合盈利模式的深度青睐。

在“无界共赢·重构商业资产价值”2019铂涛酒店风尚周投资品鉴会的“跨领域商业资产运营赋能新红利”圆桌论坛上，喆啡酒店品牌创始人&CEO许冠雄举例表示，有一个加盟商不止是酒店的独栋业主，还是小片区的业主，也是综合体的开发商。他利用喆啡大堂作为整个公寓、写字楼跟社区的售楼中心。“这是一个商业行为，是与地产的合作。从喆啡酒店的整个品牌逻辑来讲，主要是帮加盟商、物业或社区吸引有价值的消费人流，为整个社区的商业氛围带来新的变化。”

喆啡酒店品牌创始人&CEO许冠雄出席2019铂涛酒店风尚周投资品鉴会

经济新常态倒逼商业资产重构价值 旅游经济红利赋能酒店

在“房住不炒”的导向下，越来越多的地产商由原本的快销式、粗放式发展模式调整为精细化的运营模式。“如何有效的运营”取代“如何快速扩大规模”成为地产商关注的要点，逐步将注意力转移到商业地产。纵观国内商业地产，购物中心、写字楼、酒店、长租公寓等逐步成为标配。那么进军什么业态能让物业获得最大增值空间，投资哪个品牌能获得最大收益?旅游经济的发展红利让酒店这一具有稳健投资属性的细分领域成为大家关注的焦点。

据8月22日，文化和旅游部官网发布的《2018年上半年旅游经济主要数据报告》显示，2018年上半年，入出境旅游总人数1.41亿人次，同比增长6.9%。旅游行业良好的发展态势为作为基建模块的酒店行业的发展提供了巨大的利好。据国家旅游局作出的预测，到 2020 年，中国的入境过夜旅游者为 9500-13900万人次，年平均增长率为5.7%-7.75%，将成为世界第一大入境国。

喆啡酒店2.0

这样的市场红利对于酒店品牌而言，既是机遇也是挑战。大家都在绞尽脑汁如何获得更多消费者的青睐。铂涛集团旗下的喆啡酒店已经抢占发展先机，成功覆盖全国140多个城市。稳健增长得益于投资人对喆啡酒店盈利模式的认可，喆啡酒店不止是一个品牌，更是打造了一个全新的品类。独创24小时Café+Hotel+Galleria的Coffetel理念，打造一个充满社交、格调的氛围，可以容纳各种文化、各种思想的多元化场所，为商旅顾客营造“旅途中的啡凡存在”体验。

喆啡酒店2.0

喆啡酒店2.0

融入商业动线 喆啡酒店希望做的是一个品类

品牌解决产品跟顾客之间的关系，即解决产品服务跟顾客之间的识别连接问题，好的品牌是能代表品类的，看到这个品牌能想到一类东西。许冠雄表示，铂涛集团旗下的每个酒店品牌都是有个性的，结合对标消费群体的需求，为其和美好生活建立连接。“2013年成立到现在，喆啡酒店一直以来不只是希望做品牌那么简单，而是希望做一个品类出来。”

据其分析，对于商务人士来说，他们拥有属于自己的美好生活主张、独特的生活需求和消费习惯，从时间和空间维度来说，一天24小时可能是流动的，比如上午在酒店，下午可能出现在商业中心或写字楼，根据身份特征、内心需求的变化来选择对应的生活场景，那么这种在时间和空间上的移动轨迹，便形成了消费动线。

“围绕生活、工作、社交等每个生活片段所引发的消费场景，更贴近生活，易激起共鸣，更能迅速触动消费动机。”凭借香港新鸿基资深的营销推广、动线设计经验积累，根据整个加盟物业的质量、位置、氛围、社区人流量及其消费需求，许冠雄把商业动线融入到喆啡酒店设计中，独创24小时Café+Hotel+Galleria的Coffetel理念，将基础的居住空间，打造成一个综合性的生活空间，在大堂中融合咖啡厅、文化书吧、艺术品长廊、商品展示区和餐厅，满足消费者一整天不同的消费需求。

“我们的大堂就是一个咖啡馆，一个让酒店住房体验增值的地方，未来喆啡馆会是独立业务。今年全国会有200家店，到时候会有四五百个店。如果我们能把具体业务做好价值，相信这是新的提升体验很重要的地方。”

化身时间旅行者 时尚复古格调获粉丝好评

喆啡酒店始终坚持大胆创新并不断强化自己品牌风格，打造多元文化融合盛宴，使其成功从众多酒店品牌中脱颖而出，并收获了一大票粘性强且活跃度高的粉丝群体。对于他们而言，集生活美学与咖啡馆为一体的喆啡酒店不仅是一所酒店，更是一种品质生活方式和多元文化体验的象征，因为他们可以在此享受更加多元的精品生活体验。所以格调与情怀是喆啡酒店一直以来的追求。

结合对于喆啡酒店这么多年来社区上的需求，物业上的改变，从买卖的概念到需要有很特别内容经营的概念放到酒店运营里的想法，喆啡酒店沿着原有的咖啡馆文化主题继续深化推出了喆啡2.0。“以喆啡馆作为大堂，住在喆啡，就像住在咖啡馆的感觉，每天都可以闻到咖啡香。”其对外盈利能力成为众多投资人加盟的重要原因之一。不过许冠雄也透露，喆啡酒店一直在思考究竟是要赚两个不同的收入?还是用两个服务赚高一点的收入?

喆啡锐品(elite)-餐厅

喆啡锐品(elite)-大床房

此外，在2019铂涛酒店风尚周上，喆啡酒店还隆重推出了星级版品牌喆啡锐品(elite)，进一步升级了产品、服务、体验，融入爵士、红酒、雪茄、威士忌等高品位元素，着力提升酒店整体艺术层次和品质感，让商务精英人士在路上也能在潜移默化中提升艺术气质和修养，享受旅途中的锐智生活。

喆啡锐品(elite)-雪茄房

在多元的品牌体验馆当中，喆啡以“时间旅行者TIME TRAVERLLERS”主题的体验馆赚足了眼球。喆啡致敬经典穿越电影，将体验馆打造成独特的时光机，内嵌巨型齿轮、复古蒸汽机……炫酷的展馆造型神秘感十足。跟着时间旅行向导James Joyce，首先进入电话亭时光机，穿过科技感十足的时光隧道，开始领略黄金时代的不同经典。伴着慵懒的爵士乐坐在高脚凳上，或品一口咖啡，或抿一口红酒，或呷一口威士忌，让味蕾穿越，邂逅时钟夫妇和复古名媛一起合影留念，到纹身摊留下潮流印记……

喆啡体验馆内每个设计细节都别出心裁打造复古时尚的质感，其中“红酒、咖啡、威士忌、爵士、雪茄”5个锐品关键元素的创意展示，吸引各路时尚潮人拍照打卡和分享，纷纷忍不住为这个有个性有态度的品牌打call。许冠雄表示，喆啡酒店希望能让所有人都有一种格调的消费，以后可以为品位买单，为格调买单，为情怀买单。

格调、情怀的打造，商业动线的有机融入，在不断优化用户体验的前提下，喆啡酒店通过营造个性化的消费场景，与消费者建立了深度的情感链接;与此同时，还借助传统酒店空间的重塑，为投资人创造了新的盈利模式。