中国特许连锁百强出炉 经济型酒店数字化水平最高

今日，中国连锁经营协会发布2017年中国特许连锁百强名单。榜单显示，2017年特许百强销售规模约3300亿元，同比增长13%。门店总数超过16万个，同比增长11%，其中加盟店数量超过12万个，同比增长12%。

榜单前十位均为快餐型企业，排名前三的百胜中国控股有限公司、金拱门(中国)有限公司(麦当劳)、天津顶巧餐饮服务咨询有限公司的销售规模均破百亿元，门店总数均在2000个以上。夺得榜首的百胜销售额高达452亿元，门店总数达到7900个。

2017特许连锁百强名单

值得注意的是，今年的特许百强的销售与门店均保持双位数增长，但增长幅度与上一年相比略有下降。

食品零售业绩领跑行业

根据统计，2017年，百强企业特许发展指数(简称特许指数)为108，比2016年下降5个百分点，特许指数所包含的三个系数，体系规模系数为113，比上一年下降7%，加盟人气系数为112，比上一年下降8%，单店业绩系数102，与去年持平。

数据显示，食品零售在三项系数中均保持领先优势，体系规模系数为125，加盟人气系数为116，单店业绩系数为110，均高于上述平均水平，便利店行业的各项指数排名紧随其后。此外，从加盟店到期续约率及加盟费缴纳率等加盟关键指标看，食品专卖在各个行业中最高，分别达到93%和98%。便利店分别为89%和90%。

值得注意的是，近年来备受关注的健身行业成为了榜单中的一匹黑马，门店增幅和单店营业额增幅分别达到96%和106%，多店率达到48%，成为了百强中增速最快的行业。

快餐排名虽前但增速下降

本次的百强榜单中，前14名均为快餐企业，但该行业在2017年的销售增长仅为2%，门店总数和加盟店总数分别下降4%和9%。其中，体系规模系数为101，低于特许指数12个百分点，加盟人气系数为91，大幅度低于特许指数21个百分点。

同时，汽车服务行业的各大系数相比于其他行业呈现较为弱势的状态。数据显示，汽车后市场单店营业额下降了14%，其中两个行业的发展指数均低于特许指数7个百分点。但随着消费升级和市场规范化水平的不断提高，快餐和汽车服务行业的未来市场空间仍被看好。

经济型酒店数字化水平最高

经济型酒店是特许百强中数字化水平最高的行业。参加调研的企业全面导入微信服务号和微信小程序，线上培训和线上招募加盟商也成为标配，线上招募加盟商占比平均达到60%。

快餐和食品专卖的线上招募加盟商的占比分别为25%和50%，是除经济型酒店外数字化应用水平较高的业态。

当前，特许百强在数字化过程中主要采取与第三方专业机构和平台合作的方式，针对营销、加盟商招募与管理等方面的数字化创新较为普遍。