又到姹紫嫣红莺飞草长的三月，也正是江南春天物产最为丰饶的时节。开元萧山宾馆主题为“春天味道”的美食活动日前在各餐厅开始“尝新”，第一批应季菜，野蔬、河鲜和乡土菜争奇斗艳，丰富了春季的餐桌。

      “春天味道”美食季是开元萧山宾馆每年春季的美食“大片”，且已经隐然形成了品牌，博得了口碑。而春季野蔬飘香，河鲜肥美，正是畅享口福的好时光。此番酒店广采绿色野菜、菌类等原材料为食材，如荠菜、马兰头、倒笃菜、火梢笋等野蔬，鲜嫩喜人，精心研发整合出一系列春季美食，内含冷菜6道，热菜11道，以及点心和各类河海鲜等，其中有香椿煎蛋、荠菜蛏肉海鲜羹、野菜时笋凤尾虾、粉丝烩鳝糊这样特色浓郁传统菜肴，还有野菜豆腐包、秘制黄金糕这样让人耳目一新的点心，经过大厨们的妙手烹炒，鲜味迸发，令人回味。据悉，美食活动第一季即日起开始在酒店各中餐厅、包厢大举推介，随着气候转暖，将有更多的时新菜可登上餐桌。（汪洋）