自从2017年9月4日蓝莓评测发布《五星级酒店，你为什么不换床单？》重磅消息以来，吸引了众人眼球，刷爆了朋友圈，成为整个社会瞩目的焦点，把酒店业（尤其是五星级酒店）推到了风口浪尖。一周以来，不断发酵，持续升温：酒店方在忙于证明清白，评测方在不断用视频证明事实，政府相关卫生监管部门在全面清查，新闻媒体在跟踪关注……
作为一名在酒店工作二十多年的酒店人，深刻了解酒店不论大小，星级高低，他都是一个复杂的“小社会”，出现这样那样的问题在所难免，问题是：出现问题时的态度很重要！“有则改之，无则加勉”，澄清事实，自有公道！
附：9月9日CCTV新闻频道关于事件调查的最近进展情况链接
http://mp.weixin.qq.com/s/oB4G_wwM2jwSs5JtPQT35A
通过这次“床单事件”，痛定之后如何改善？如何避免同样问题再次发生？如何重获酒店业的信誉和社会的认可，我认为是当务之急，必须行动！以下观点，仅供参考。
一、 酒店方
1、 严抓酒店员工SOP的培训工作
我相信，每一家酒店都不缺《卫生制度》和SOP，关键是落到实处难！一方面酒店服务员80%的人员来源于农村，对卫生标准的认识和实操的结果要求普遍较低，“也许、大概、可以了”就是她们的评判标准，再加上人均劳动量12间房/人.天的硬性指标，对标准执行的不彻底应该存在；另一方面，酒店管理人员查房的普及性也不能做到100%，这无形中就默认了员工对标准降低的事实，时间长了就成惯性，恶性循环就此开始。
所以，对酒店员工的在岗培训、现场督导检查要实实在在的落到结果上。
2、 酒店管理层要将 “品质第一”的管理理念深入于心
由于近几年酒店经营压力的不断加大，管理层，尤其是酒店的高管们，都埋头于制订营销策略、拓展市场、微信推广、不断圈粉的事情当中，这是在抓经营，在争取完成业主方下达的经济指标而必须要做的工作，但不能忽视内部管理，狠抓品质的基本工作，本人曾经撰文写过一篇文章《质量 酒店中的“金饭碗”》（发表于《酒店服务与管理》2013年NO 3）品质就是酒店的“金饭碗”，一旦失去，焉何生存？哪有诚信？
所以酒店管理人员一定要左手抓经营，右手抓管理，二者用的力度要一样，保持一种健康的平衡！只有从思想上高度重视，才能有更多的关注，更多的思考，更多的方法，更多的走动与督导！更多的考核与奖惩！
3、 主动邀请相关卫生监管部门到店检查指导
为了让卫生制度落到实处，只关门造车不行！必须主动邀约相关卫生监管部门到酒店进行检测，每周邀约监管部门到酒店进行一次“防疫知识”培训，不流于形式，只注重结果，寻找差距，不断完善，当这种互动机制建立起来之后，相信酒店的卫生工作会有质的飞跃！
二、 政府卫生监管部门
1、 建议设置辖区酒店“微型监测站”
被动补课不如主动出击！建议卫生监管部门像现在每家酒店都强制建立一间“微型消防站”的形式一样，在辖区每家酒店都设立一间“微型卫生监测站”，建立值班制度，负责这家酒店对卫生防疫、监测方面知识的培训，现场督导与抽查，每周保证一次“卫生监测”会议，发现问题，给出指导方案，循序渐进，既融合了与所辖酒店的关系，又能很好履行自己的光荣职责。
2、 开展辖区酒店卫生监测评比活动
在辖区的所有酒店中每月开展一次卫生监测评比活动，实行奖惩激励，奖励先进，惩罚落后，鞭策中间力量，保证酒店卫生工作有序健康地向前推进。
3、 设置酒店行业卫生监测投诉电话，接受社会监督
毫无疑问，公开的就是透明的。设置酒店卫生监测投诉电话，既是对酒店卫生防疫工作的一种鞭策与促进，又是对消费者权益、社会各界关注的一种尊重与保护。
三、 相关的评测机构
1、 做好自己的市场定位，协调各方利益关系
作为第三方评测机构，要确定自己的市场定位，协调好与服务方、政府相关部门的关系，形成自己业务运营的良性闭环，只有这样，会得到越来越多的客户认可，会得到政府部门的大力支持，多赢局面一定会日益凸显。
2、 发挥专业特长，为专业范围内的客户服务
取得国家相关专业评测资质的机构，单独发挥专业评测特长，建议要像我国律师事务所、会计师事务所一样来运营，有需求者，及时提供有偿专业服务，本着“发现问题、治病救人”的基本原则，测评结果应上报被服务方或政府主管部门方，不宜直接发布结果，造成社会新闻焦点，引起人们的误解与对立，耗费大量的人力、物力、财力，最终还要回归到如何解决问题的本质上。
总之，“床单事件”的相关调查工作还正在进行，不管最后结果如何，都应该遵循：事实就是事实，不需要太多苍白无力的辩解，标准执行不到位应该接受监督、认真整改，没有借口，100—1=0
只有这样，酒店业的信誉才能得到消费者及社会各界的认可与点赞！
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