品湖州名菜享开元关怀 — 高速开元酒店湖州美食节

来源：悠游网 2017-09-08

又到一年鱼虾肥美、瓜果飘香的季节。为了您的味觉有更美好的享受，高速开元酒店四楼中餐厅倾情推出“湖州美食节”，特邀湖州名厨掌勺，倾力打造13道特色菜肴，让您体验地道的湖州美味。

由湖州大厨主理的雪菜蒸大银鱼，晶莹剔透、肉质鲜美，让人垂涎欲滴；葱油核桃鱼卷，色泽金黄、外酥里嫩，一口咬下核桃香、草鱼鲜相互融合，回味无穷；孤城炒双圆，这是颜值最高的一道菜了，取鱼尾之肉打成鱼茸，手工做成鱼圆，蛋黄做成花饼，青菜出水和双圆勾芡出锅淋油，整道菜品黄、白、绿层次分明，交相辉映，让人赏心悦目；湖州名点定胜糕松软香甜；青团子香糯美味……每一道菜品从选材、烹制到装盘都由湖州大厨严格把关，倾力为您打造正宗湖州美食。