有些人可能会说精品酒店已死，而其他人则认为这些酒店非常具有活力。我想和大家讨论一下为什么我更赞同后者。
——By Euan McGlanshan
“精品酒店已死！”
“精品酒店万岁！”
一直以来，我始终能听到这两种声音。所以，到底哪一个才是对的呢？
在当今不断变化的酒店市场格局中，我们必须回顾“精品酒店”的起源和初衷，然后再去认识当下这个酒店术语所代表的新典范的变化。
起源
最初，精品酒店是独家定制且独具风格的，结合高度个性化的服务。这些提供住宿服务的瑰宝有着得天独厚的地理位置，从沿海城镇、村庄和岛屿，到时尚的都市和葡萄园。人们喜欢有地方特色、有文化底蕴以及高度个性化的服务的酒店，这让他们感觉到自己是唯一的客人，他们备受宠爱。客人的所有需求、愿望和期望都得到了满足，甚至还超越了他们的期望值。各种美食、美酒和手工制作的鸡尾酒使人惊艳。美食的创新也至关重要，如农场直达餐桌和来自原产地的产品。
成功的精品酒店能够吸引并调动我们全部五种感官，它提供给客人的不仅仅是一个住宿的空间，而是一种即使退房后还可以延续很长时间的整体体验。
当如Small Luxury Hotels和Relais & Châteaux等越来越多精品出现在市场的时候，精品酒店理念收获了巨大的推动力。这些软品牌代表了一系列高质量酒店，客房数从10间到100间不等。每家酒店都具有鲜明的个性和特点，而且并不属于主流市场。软品牌向世人灌输精品住宿的卓越之处，并为世界各地独具品位的旅行者提供了更大的市场分布。
趋势型增长
精品酒店逐渐开始流行起来。一时间，拥有大量房间、位置一般和中等服务质量的酒店开始悬挂精品酒店旗帜。然而，SLH和 Relais在保持严格的指导标准下发展，并坚持高要求的会员标准。随着精品酒店的名字越来越普遍，他们面临着其他‘精品酒店’的挑战。
国际品牌，尤其是在特许经营的世界里，他们通过提供全球分销平台和宽松的精品酒店品牌标准，跟上了潮流，开拓了新的收入来源。时尚、时髦、引领潮流的酒店，甚至有部分精明的酒店，都被贴上了精品酒店的标签。今天，万豪集团的Autograph Collection和Tribute Portfolio（此前属于喜达屋集团）与希尔顿的Curio和Tapestry Collection，以及凯悦Unbound酒店在这个市场中互相竞争。
随着竞争日益激烈，早期的精品酒店可能会争辩说，真正的精品酒店确实已经死了。其实并没有。它只是轮廓不那么分明，变得模糊了。
精品酒店将如何转变
现在，对于精品酒店房间数量的规定并没有太多的条条框框。拥有150至400间客房的酒店都可称为精品酒店。The Delano in Vegas精品酒店有超过1000间客房。精品酒店数量的爆炸式增长对原有的精品酒店施加了很大压力，因为他们要在成本不断攀升的前提下，维持其高标准的住宿环境和服务，同时还要取得强劲的ADR和竞争力。但很久之前，他们并不需要应付额外的收入管理和收益成本。
这种压力要求精品酒店配备手工制作的鸡尾酒和让人身心放松的spa。
因此，一家精品酒店到底是品牌化好还是无品牌化更好？最初，所有的精品酒店都是独立的，自己创建自己的品牌。然后，他们才逐渐形成了一系列软品牌，如SLH等精品酒店公司。
品牌和无品牌，这两个概念在当今世界都有一定的市场，取决于酒店地点、环境和建筑本身。我们注意到，精品酒店正在成为教堂、监狱、修道院、城堡、银行大楼等建筑改造再利用的代表，这类建筑还包括可以吸引客人，并让他们沉浸在独特环境中的其他更为独特的历史建筑。
精品酒店几乎到了穷途末路的地步——和80年代刚出现此类话语的时候相比，现在它意味着更多。如果你买了一栋独特的建筑，想要改造成一家精品酒店，你有很多选择，从无品牌到品牌，以及介于两者之间的一切。因为科技赋予人们力量，客人不再抗拒无品牌酒店。客人比以往任何时候都更加追求精品酒店的独特体验，社交媒体和OTAs也为客人创造了各种便利，方便他们搜索、查看评论，也增加了他们的购买信心。
但如果你喜欢国际品牌的安全和保障，这些大玩家会帮你选择一个符合你各种需求的品牌。
如今，精品酒店正在蜕变、繁衍和发展。当然，这也带来了精品酒店变得商品化和大众化的危险。
如果你正在考虑收购一家精品酒店，记住，有许多成功的变数 — 特性、风格、成熟度、客人至上的服务文化、个性化的客户体验和美食等一切先决条件。
正常地执行这些将有助于你既受欢迎又可以盈利！而出色地执行将会使你收获络绎不绝的客人。
假如你真的认真的思考过了，想要成为精品酒店，真正的精品酒店中的一员，你必须努力提供一种令客人珍惜的独特宾客体验。
最后，我想Mark Twain的一句话能够让我们意识到今天精品酒店的健康状况：“我的死亡报告被夸大了。”
精品酒店万岁！
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