服务看上去很简单,但贴心的服务却并不简单……
每天6:50,像往常一样,西餐厅的大门打开了,迎进了一批又一批的客人,因为人手不足,张隆燕被安排到区域协助,当她托着饮料从自助餐台边走过时,“中午怎么没有稀饭!”一声轻轻的像是喃喃自语的声音传到了她的耳中,她下意识的停下脚,转过身往发声处看去,一位穿着衬衣40岁左右的先生出现在她的视线中,客人没有找到自己要的稀饭,略微皱了皱眉拿起小碗走到汤桶前,迟迟未能动手盛汤。
张隆燕稍作思索便走到客人面前:“先生,你好,请问您有什么需要吗?”客人抬头看了一下她说:“这里中午有没有稀饭?”
“请您到座位上稍等,我到厨房给您联系一下,好吗?”她建议客人先回到座位上等候,“好的,好的!那就麻烦你了!”客人非常配合的回到了座位上,知晓客人所在的位置后,她很快的走到厨房端出一碗白粥送到了客人的面前。
“真的太感谢你了,这几天开会行程太紧张,胃一直不舒服,昨晚控制不住吃了两块排骨,今天胃里就特恶心难受!”客人感激的向张隆燕诉说原委。“最近天气闷热,您得好好注意身体!”说话的同时她注意到客人面前放了一只自带的水杯,便开口道:“您好,听说红茶可以暖胃,我帮您泡一杯吧,您可以带到房间,胃不舒服时就喝一点,我再给您拿一个茶包,水凉了就让服务员再给您泡一杯!”她贴心的服务让客人很是感动:“谢谢,小姑娘的服务真不错!”
用餐结束后,她想到客人还得在酒店住好几天,客人的胃肯定得好好照顾一下,于是她找到厨房的余师傅向他反映了情况,并为客人接下来的几次用餐分别制作了不同的暖胃营养粥品。当天晚上,当客人出现在餐厅时,她便快速的为客人送上了一份红枣百合粥:“先生,这是红枣百合粥,怕您总吃白粥会腻,希望您会喜欢。”看着客人惊喜的眼神,她知道自己的服务已经得到了客人的认可。红枣百合粥、南瓜粥、鱼片粥、皮蛋瘦肉粥,就是这些微不足道的各色粥品成了这位宾客每日用餐的期盼,小燕的细心和体贴赢得了客人的真心。
第四天的上午,客人来到餐厅找到张隆燕:“小燕呐,真的太感谢你了!要不是你,我这几天就没有一个好胃口,说不定现在就躺在医院打点滴啦,下午我就要回家了,特地来谢谢你这几天的照顾,你温暖的不只是我的胃,更是我的心!谢谢你!” “谢谢您对我的肯定,照顾好您的身体也是我们酒店员工的职责,很高兴您喜欢我为您安排的粥!祝您一路顺风!”张隆燕由衷的回答客人。
一碗白粥的贴心服务,开元的服务就是如此的简单、细致、入微。
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