明天就是腊八了。
按老人们的说法儿“过了腊八就是年。”
这腊八节算是正式拉响了过年的序曲。
喝腊八粥是每年腊八的重头戏。
那香甜软糯，热热乎乎的腊八粥，
捧一碗，便是家的感觉，
过年的喜悦便会不自觉地涌上心头。
腊八为什么要喝粥？
我国喝腊八粥的历史已有1000余年，起于宋朝，兴盛于清朝。在古代，农历十二月也叫腊月，每到八号这一天，皇帝就会向文武大臣、侍从宫女赐杂粮粥，并向寺院发米、果供僧侣食用。
后来这种风俗在民间流行起来，人们把家里剩余的杂果煮成杂粮粥，有钱人家还会撒上青红丝，再用白糖撒出“福”、“喜”等字样，或馈赠给亲友。祈求新一年风调雨顺、丰收吉祥。所以这种腊月初八喝的杂粮粥后来也被称做腊八粥。
传统的腊八粥用黄米、大米、江米、小米、菱角米、栗子、红豆、红枣加水煮熟，再用桃仁、松子、白糖、红糖、葡萄干做点缀。现在的选料没那么复杂，也不只用八种豆子了，人们会把家里现有的豆米都加在粥里，米的种类越多，寓意着明年的生活越富足。
腊八粥作为腊八传统的饮食，虽然有其典故，
但也有真正健康上的意义。
腊八正是一年中温度最低的日子，
人的身体素质和抵抗力也变得比较低，
而粥的营养易于吸收，
丰富的营养也能增强抵抗力，
提高耐寒指数。
赠送时间：1月5日（星期四）
1、节日当天云天阁咖啡厅自助早餐免费供应腊八粥。
2、节日当晚文广轩中餐厅赠送腊八粥。
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