天津瑞吉金融街酒店蔚蓝海餐厅黑暗料理第三季强势来袭

来源:悠游网    2016-09-19

金秋将至,河岸餐厅大摆蟹宴,产区遍布世界各地,中国,英国,美国,韩国,加拿大,阿拉斯加,印度尼西亚以及其他各个地区的11种鲜美螃蟹,让津门食客足不出户便可吃到不同国家的鲜甜肥蟹。

来自各地的鲜美螃蟹齐聚一堂来自各地的鲜美螃蟹齐聚一堂

在九月份的周五和周六晚上步入河岸餐厅,宾客们会被眼前的蟹宴场景感到震撼,不同种类的各式螃蟹琳琅满目,‘朝鲜蟹’、‘阿拉斯加红蟹’、‘本地长爪蟹’以及‘澳大利亚刺蟹’组成豪华冰爽蟹宴,肥美浓厚的蟹黄融合白嫩鲜甜的蟹肉,拥有无法拒绝的扎实饱满口感,再佐以不同风味调料,幻化出多种奇妙的鲜香滋味。主厨Kenny带领厨师团队致力于为每一位客人提供创意与美味并存的料理,‘香脆鸡丝越南软壳蟹’,蟹壳在炸制过后完全被酥化,厨师对火候精准的把握保留了螃蟹最原始的甜美,外壳金黄酥脆,蟹肉鲜香滑嫩。主厨特制‘美国面包蟹’,不同口味可由您随心搭配,新加坡口味微辣鲜美,咸蛋奶黄口味浓郁咸香,更有印度咖喱等多种选择定会满足食客们挑剔的味蕾。

蟹宴场景极为震撼蟹宴场景极为震撼

面点刘师傅拥有13年烹饪经验,经过刘师傅拉折抻扯后的功夫面粗细均匀,拥有筋道弹牙的口感。搭配多种海鲜煨煮的鲜美底汤,浓厚醇香的滋味让人唇口留香。此外,餐厅特别推出‘泰式柚子酱蟹肉沙拉’、‘意式通心粉配蟹肉沙拉’、‘自制蟹黄烧麦’等多款创意美食,使蟹肉在不同食材的搭配下突显出不一样的特色风味。

多款与蟹有关的创意美食多款与蟹有关的创意美食

冰鲜空运抵达的‘印尼肉蟹’、‘阿拉斯加帝王蟹’、‘泰国红老虎蟹’等多款深海美味与国内精选的‘天津本地河蟹’和‘广州兰花蟹’等十余种螃蟹组成的蟹宴嘉年华在河岸餐厅精彩呈现,鲜嫩的蟹肉与饱满的蟹膏让人食指大动,欲罢不能,为您的初秋奏响美味交响曲。

鲜嫩的蟹肉与饱满的蟹膏让人食指大动鲜嫩的蟹肉与饱满的蟹膏让人食指大动

地点:河岸餐厅,大堂楼层

日期:2016年9月1日至2016年9月30日(每周五和周六)

时间:晚上5:30至9:30

价格:人民币698元/位

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