台州开元大酒店7月份营收喜人

来源:悠游网    2016-08-16

在酒店全员的共同努力下,台州开元7月份取得了喜人的成绩,营业总收入完成预算106.22%,相比去年同期增加6.18%。GOP完成率达222.75%,较去年同期增长48.30%。值得一提的是,7月份连续数日,客房出租率高达90%以上, 13日和14日出现满房现象。

细分市场,灵活销售

7月份,台州开元在市场经营上,更加注重对细分市场客源的关注与维护。在婚宴市场的淡季,市场部加大跑动收集信息,通过更加灵活的价格策略和产品打包策略来争取各类会议团队,并结合往年7-9月份团队信息及预订取消的信息,对保险公司、培训、展销等会议做最大努力的争取。同时,针对台州当地企业发展,强化行业的专题促销。7月初,积极跑动学校,争取高考和中考后同学会、谢师宴的活动。暑假来临后,重点争取旅行社市场,从而提升周末的出租率。

进一步加强各渠道的销售关注,特别是会员和网络,通过更多的活动来促进提升,针对网络市场,开展续住优惠、特价等活动;针对会员市场,一方面,加强礼遇的有效执行,另一方面,通过持续专题促销的推行,来刺激产量的增长。在全面把握各个渠道的促销情况后,

做出各个渠道的促销情况的效果评估,再更加有效地设计具有针对性的营销活动。利用数据平台的运用与数据库的有效性,来提升营销举措宣传推广的覆盖面和有效性,7月份针对会员市场共发送短信达10000条,针对包厢散客发送促销短信约10000条,针对游泳培训班客源发送短信10000条。

注重品质,提升服务

保证会议接待的经营品质,通过灵活的菜单调整、灵活的政策实施,加大对出品的关注、场地的布置及现场的服务管控,稳定地提升口碑。将西餐厅自助餐做出人气,一方面通过对菜肴口味和实用性的追求,加大对主动服务的关注,确保餐厅出品和服务有一定的品质;另一方面,在周末持续开展西餐厅亲子DIY活动,吸引广大家庭客户上门消费,并得到良好的体验。骑士厅的经营,同样追求人气,因此每周都推出两道特价菜,以本地家常菜的口味追求为宣传点,吸引散客到店。而悦来阁包厢的经营,则在总结梳理前几年的服务经验后,提升个性化服务,如管理人员餐前餐后的拜访,提供餐前凉茶和餐后茶的服务等等。

管家部全面推广个性化服务,特别是客人进房第一印象、查退房服务、快捷服务、送房程序等。另外管家部格外注重客房的细致卫生管理,强化OK房状态标准及查房的要求,同时,关注员工开门程序、遗留物处理程序以及房间设施设备维保。重视各个区域的细致卫生管理,加强软硬地的清洁保养工作。

康体俱乐部的发展侧重于扩大游泳培训班的招生态势,提升了市场占有率。同时注重对会员的服务和维护,通过增加附加值、温馨提示等,来提升开游泳培训班的美誉度。

7月份成绩的取得来之不易,台州开元全体同仁还将继续努力,在接下来的经营计划中,酒店还将更进一步加强精细管理,致力创新产品与服务,以树立更好的品牌形象,赢得更好的市场口碑,争取再创佳绩!

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