昆明洲际酒店长街西餐厅仿若一个美食艺术馆，除了明亮宽敞的开放式厨房以及五星级大厨精心烹制的各国饕餮盛宴以外，餐厅内精巧摆放的各类独特装饰也常常吸引着食客的目光。这些装饰全出自酒店面塑及糖艺大师江甦之手，他的作品不仅栩栩如生，而且充满着童趣，为前来就餐的客人缔造富有感染力的美食艺术。
江甦师从中国面塑大师周毅及写实派糖艺创始人张家清大师，他的每个作品都由自己亲子构思设计。由他制作的面塑作品通常要经过和面、蒸熟、揉面、配色、捏塑、干化、包装等步骤才能制作完成。在捏制过程中，他巧手匠心地采用揉、捏、压、搓、滚、碾、拔、切等多种技法，制作出具有观赏性和艺术性的食品装饰以及可爱玩偶。
细心认真的暖男性格加上与生俱来的艺术天赋，造就了江甦匠心独运的面塑技艺。为了能够让作品更加活灵活现，江师傅常常细心观察身边的事物，有的时候一看就是一整天；此外，他擅长透过与食客的喜好制作出惟妙惟肖的作品，为孩子们制作出的可爱小玩偶，使得他逐渐变成了孩子们心目中的男神，
即日起每个周末，快到昆明洲际酒店长街西餐厅，在畅享寰球饕餮盛宴的同时，饱览面塑大师江甦现场为您精心制作美食艺术吧！
长街西餐厅
【价格】： 人民币388元/位（净价）
【营业时间】： 晚餐17:30-21:30
【地点】昆明洲际酒店 一层长街西餐厅
【预订或垂询】0871-6409 4373
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