用“心”服务，打造个性化筵席
上午十一点多，预订滕王阁包间的王先生带着蛋糕，早早的就来到了华夏一品餐厅。王先生说：今天是家里老人过寿，远在外地的大姐和兄弟都回来为老人祝寿……
接过蛋糕，引领客人走向滕王阁的张文影，边走边听。为王先生斟茶，拿来菜谱，为客人细心点菜的同时，小张将布置寿宴包间的想法告知了王先生。王先生听闻很是赞同，小张也将老人过寿的讯息第一时间告诉了餐厅主管。
台前，小张耐心细致的将酒店菜品据老人饮食特点及就餐客人忌口等，合理搭配，即老少咸宜、又彰显特色。幕后，华夏一品餐厅的小伙伴悄无声息的忙碌着，不多久，古色生香的滕王阁瞬时平添了许多福寿之气。
中午十分，一家人簇拥着老寿星来到酒店，一进包间，众人纷纷点赞包间布置漂亮温馨。在客人欢声中，筵席开餐，按照与王先生商定的环节，酒过三巡、菜过五味。席间的小朋友跟着小张欢喜的跑出了滕王阁，不多时，包间灯光黯淡了许多，推门而入的是一个个手捧寿桃的小朋友，他们之后是小张和华夏一品餐厅的小伙伴们齐声唱着《生日快乐》推着点燃生日蜡烛的蛋糕车，缓缓走进包间。
众人纷纷离座，拍手同唱生日快乐歌，偎依在老人左右，老人默默许下心愿，看着眼前的一切，喜极而泣。
儿孙们纷纷送上自己的祝福与礼物，老人说的最多的话就是：回来就好、回来就好！
筵席中，一位年纪稍长些的女士悄悄走到小张身边，低声说，你们酒店有没有老人适合的礼物，自己下了飞机就来了酒店，前几日给老人买的按摩椅是快递到家。看到酒店为老人寿宴做的这么多，自己现在也想再给老人表示些心意……
小张想了想，对客人耳边轻声几句，这位女士竖起大拇指忙点头说好。不一会，小张就把电磁炉、鸡汤、手擀长寿面、鸡蛋、调味料等准备齐全，这位女士向老寿星说，自己自打毕业到福州工作、继而落地生根，很少为老人身边尽孝，今天要为老人亲手做碗长寿面。话毕，起身来到一旁，在小张的协助下，一份盛满王女士孝心的长寿面就送到了老人面前。
祥和快乐的氛围，丰盛可口的筵席，尽享天伦的老寿星。筵席后，王先生、王女士不约而同的夸奖酒店不但菜品好、服务好，而且服务效率高、服务创意妙！下次宴会，还要选择弘润华夏大酒店！
