首都机场朗豪酒店推出“素食星期一”美食活动

2016年3月7日，北京  北京首都机场朗豪酒店倡导环保健康的公益理念，将在2016年3月19日——4月22日的“地球月”中推出“素食星期一”活动。香港米其林星级食府的同名姊妹餐厅“明阁”将在地球月期间精心打造养生素食菜单，并于每周一提供七五折特惠。

明阁大厨选用精良养生食材、结合高超厨艺和优雅的色泽搭配，呈现视觉与味蕾的双重礼遇。此次菜单中特别推荐的是三道主菜“山珍野菌炖菜胆”、“金箔翡翠夜光杯”、“碧绿山药丝”。

“山珍野菌炖菜胆”是一道养生汤品，选用优质竹笙、黑虎掌菌和娃娃菜，小火慢炖为养颜靓汤，食材口感层次分明，汤色清亮鲜美异常，用明阁标志性的白瓷汤盅盛放，让品汤的过程充满仪式感与幸福感。

“金箔翡翠夜光杯”选用冬瓜为主要食材，将冬瓜入味后掏空，填入炒制好的羊肚菌、牛肝菌、松茸菌等多种优质山珍，四周以清炒翡翠苗环绕，一起上锅蒸。片刻之后即可品尝。冬瓜晶莹剔透入口即化，多种菌类香气扑鼻软糯弹牙，翡翠苗嫩脆可口。各种口感相得益彰，令人味蕾全开。

“碧绿山药丝”用倍受喜爱的养生食材芦笋、山药和菠菜打造美妙的和弦。将芦笋焯水后缠上生的山药丝，一起上锅蒸熟，再将其摆放在预先加热好的菠菜汁上。乳白的山药丝与碧绿的芦笋和菠菜汁的搭配如此清新，像极了万物生发的春色，品尝起来也是清鲜淡雅，感觉通体轻盈舒畅。

而菜单上的其他菜式，从前菜“江南三小蝶”、主食“鸡枞菌松仁炒饭”、到甜品“杏香奶冻伴水果”、每一样都体现了明阁作为米其林食府同名姊妹餐厅，其在粤菜料理方面非同凡响的创意与高超的烹饪技法。推广素食，不仅有益于身体健康，也能为减少燃料和水资源消耗，从而保护地球环境。草长莺飞的春天，欢迎来明阁品味美味与健康。

价格：原价328元/位，地球月期间每逢周一此套餐所有客人享受7.5折246/位

所有价格以人民币计算，另加收15%服务费和相关政府税

地址：北京首都机场朗豪酒店二层明阁中餐厅

电话：010-64504312

交通信息：

宾客可搭乘酒店24小时免费巴士从首都机场二、三号航站楼前往酒店，T3航站楼1层5号门外 第2条车道上，每20分钟（整点、20分、40分）；T2航站楼1层3号门外第2条车道上，每30分钟（整点、半点），都会有白色大巴等候接送宾客。        

北京首都机场朗豪酒店简介

毗邻世界机场典范之作---北京首都国际机场3号航站楼的北京首都机场朗豪酒店是一家兼具时尚与艺术生活方式元素的五星级酒店，自2011年来，连续五年被Skytrax世界机场大奖评为「中国最佳机场酒店」，并连续三年荣登全球四大最佳机场酒店之列，2014年度更是名列全球最佳机场酒店第二名。 酒店拥有超过400件定制艺术品，传递无限美学享受；372间客房及套房均配有特别定制的BlissfulBed静夜睡床，缔造极致舒适睡眠；超过2,700平方米的会议场地和活动搭建空间，无论是婚宴、会议、鸡尾酒会还是自助餐会等形式皆为称心之选；4间各具特色的餐厅及酒吧诠释时髦有趣的美食美酒体验。24小时免费机场穿梭巴士、大堂内的即时航班信息显示屏、特别为早班机客人开设的早早餐，以及酒店6层特设的淋浴和更衣室，均为机场客人贴心设置。首都机场朗豪酒店，带您体验机场奢华居停。