戴斯陈嘉财：定位准确、品质稳定、营销先行

 

 

美国戴斯酒店集团(中国)总裁 陈嘉财先生

 

《酒店职业经理人》：虽然戴斯酒店拥有40 余年的酒店管理经验，但是在中国发展只有十多年。那么在这十多年中，戴斯是如何打造品牌影响力，今后又如何通过创新发展模式获得企业的持续发展力。

 

陈嘉财:戴斯2003年底正式进入中国，秉承着戴斯集团的宗旨“Best value under the sun”，以比高端酒店优惠的价格提供比低端酒店好的产品，使顾客的消费更加物有所值。打造品牌影响力的关键词是：定位准确、品质稳定、营销先行。为适应中国经济高速发展下酒店行业特点，我们以四、五星级城市商务酒店切入市场，全权委托管理、特许经营双轨并行，率先进入中国三、四线城市，抢得市场先机。同时为了让客人在更多地方都能够入住戴斯，在中国的主要城市都有我们的酒店。经营模式方面，在传统模式全权委托管理、特许经营的基础上，引入了租赁直营、利润分成、品牌联名、体系联盟等多元化发展模式，使我们的服务、定位、管理更加优化。

 

《酒店职业经理人》：戴斯在中国的定位以及发展战略是什么?戴斯在中国的策略和在美国本土的定位和策略是一样的吗?

 

陈嘉财：戴斯在中国的定位：中高端的城市商务酒店结合休闲商务度假酒店。未来重心打造戴斯特色中端酒店。发展战略：使戴斯(中国)成为一流的分布区域最广的特色连锁酒店集团。戴斯(美国)的定位在中端酒店，主要以特许经营为合作模式。在经营模式方面，我们与美国本土不同，美国的戴斯酒店大部分是特许经营模式，在中国我们不单单有特许经营，还有全权管理和直营的经营模式。当然，在经营策略方面，中国的戴斯也有与美国的相同之处。美国已经有约1700家的戴斯酒店，未来的发展中，戴斯酒店在中国也将不断、继续的扩张。做到更加注重发现需求，满足需求,与合作者携手共赢。

 

《酒店职业经理人》：目前，国际高端酒店品牌纷纷在中国市场进行大幅度扩张，您对未来品牌竞争的认识是什么?新的一年，您在酒店营销和品牌推广方面有没有新的想法和举措?请举例。

 

陈嘉财：中国市场是全球最大的酒店业市场，国际高端酒店品牌将更多的子品牌引入中国市场进行大幅度扩张，说明中国酒店业品牌连锁化的需求和酒店细分市场的需求依然强劲。但因为消费水平的原因，这些高端酒店品牌的发展通常仅限于大城市，三、四线城市的市场很难被打进。这就造成了一、二线等大城市的市场趋于饱和，竞争机会多在三、四线城市中。酒店业未来面临机遇和挑战，机遇表现在与国际化的进一步接轨、融入当地文化风俗元素、个性化体验服务;挑战表现在酒店运营成本的激增、缺乏准确大数据分析、网络网站及在线管理的滞后。戴斯在2016年，在酒店营销和品牌推广方面重点强化三个举措：全面升级的戴斯贵宾会员体系、戴斯移动智能终端平台、特色终端戴斯商务酒店。具体来说，我们集团已经推出了新版的官网和手机app，使客人能够更方便、快捷的进行查询与预订。

 

《酒店职业经理人》：移动互联网趋势越来越明显，而酒店行业对于这一趋势的优化还未做到足够优秀。那么，酒店在移动互联网的营销上，如何做才能落到实处?

 

陈嘉财：网络营销是以互联网络为媒体，以新的方式、方法和理念实施营销活动，更有效创造价值、沟通价值和传递价值，以实现组织和相关利益的职能。随着信息时代互联网络的迅速发展，网络营销成为酒店集团营销的一个重要工具。网络营销以互联网络为平台，能够充分整合酒店集团内的优势资源，以更低的营销成本实现更为有效的营销。对于酒店行业特别是酒店集团来说，适应信息时代的发展趋势，采取网络营销这种先进的模式，寻找新的经济增长点，已成为其发展的不二选择。 就像上一个问题里提到的，在线的电脑预订、手机预订已经成为一种趋势，更多的人选择这种途径。在这方面，我们完善更新了网站和手机软件，只需几秒便可以完成预订。

 

《酒店职业经理人》：现在，国际酒店都在努力实现中国本土化，那么您如何看待酒店本土化?戴斯在这方面做了哪些努力呢?

 

陈嘉财：在进驻中国市场后，“戴斯”品牌如果想要在酒店业激烈的商业竞争中立于不败之地，我们首先研究的就是在中国的本土化发展趋势，通过对酒店行业、国外品牌的特定优势和比较优势进行分析，主要从经营模式本土化、人力资源本土化、酒店硬件配备本土化、企业文化本土化四个方面进行战略定位。而当我们进驻中国之初，便已经在向本土化努力，现在基本已经实现。虽然戴斯在美国经营的十分成功，但我们并不是一味的照搬，而是去粗取精、因地制宜。根据当地的情况，施行不同的制度，提供不同的产品与服务。包括客房的设计、客房用品、餐饮等多个方面。

 

《酒店职业经理人》：过去十年中国酒店业经历了高速扩张的黄金时代，现阶段回归理性，调整转型。您认为，中国酒店业未来十年的发展趋势会是怎样的?贵酒店集团未来的品牌发展规划是怎样的?2016 年，会有哪些吸引人的创新?

 

陈嘉财：随着酒店业的迅速发展，酒店数量越来越多，这势必给已经充满的竞争的酒店行业带来更大的竞争压力。那么充分整合酒店优势资源，以低成本、高效率的管理和高质量的服务提高竞争优势，在激烈的市场环境下取得更好发展，己成为酒店行业的发展趋势。未来的十年里，中端酒店的发展空间相对较大，因为客人不只是单单求最贵最好的。度假式酒店的发展空间也很大，随着生活水平的提高，更多的人选择出行度假。

 

戴斯(中国)将本着以变应变，以变制变，创新发展的思路，除了在酒店行业传统核心竞争力品牌、产品、服务上维系高标准，进而在更为重要的客户体验、大数据分析共享上加大投入和建设。我们会加强中端酒店的发展，扩张在二、三线城市的规模。相信这将是未来酒店业的潮流，互联网+酒店的模式势必异军突起、大有可为。

 

由于客人需求的变化，对于房间的要求不仅仅是舒适美观。对房间的功能性有了更高的要求，我们酒店的房间要做到设计方面时尚美观，功能方面即能入住又能办公。而对于饮食的要求也与以往不同，追求美味的同时更追求健康，在这方面我们做到选择的多样性和搭配的合理性。我们愿意在网络化、主题化、人性化、时尚化、精细化、绿色化的酒店未来发展方向上，以期许改变人的生活方式为奋斗目标。

 

创新方面，集团新推出了辅特度假俱乐部，目前由十多家直营店组成。并且加入了世界最大的分时度假平台RCI，客人成为辅特度假俱乐部的会员，不仅能享受每年入住任意一家直营店7天的待遇，还可以选择在RCI平台进行交换，在全球4500家酒店任意挑选。简而言之，辅特度假俱乐部为客人提供了拥有更高性价比的独家选择。