推出冬笋美味

来源：悠游网 2016-01-20

冬笋肉厚质脆，鲜嫩清爽，素有“金衣白玉，蔬中一绝”之美誉。即日起至2月29日，冬笋当鲜时节，北海金昌开元名都大酒店采购新鲜冬笋及野生腊笋干，推出七款特色冬笋美味菜肴：井冈山笋烧肉、腊肉蒸冬笋、咸肉蒸冬笋、特色腌笃鲜、冬笋香芹肉丝、韭菜腊肉炒笋丝、井冈山笋炒腊肉。据了解，每年的1月和2月是吃冬笋的好时节，春节即将来临，美食大餐的重重诱惑，很容易使身体存储多余的脂肪。此时吃些冬笋，不仅能吸附所吃食物中的油脂，降低胃肠黏膜对脂肪的吸收，还能有效减少与高脂有关的疾病发生。

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