神秘而惊喜的艾葳格兰之行 首站：皇城百味之京津站

    行万里山水，食百家风味。重庆恒大酒店新年伊始推出“一城一味”——中华民俗文化美食之旅，邀您一起开启神秘而惊喜的艾葳格兰之行。

    身在饮食大国的我们，面对源远流长的传统饮食文化，时常会觉得自己像“外来者”，重庆恒大酒店行政总厨Ken Shao意味深长地说：对美食的“寻根”也是一种幸福，人们对西餐的喜爱毋庸置疑，但中国人讲究以“和”为贵的饮食文化更是令人折服。源于此，2016年艾葳格兰西餐厅将走访京津、苏杭、粤港、西北、川渝等城市，挖掘其地方特色及民俗文化，带来纯正地道的中华美食。此次神秘而惊喜的艾葳格兰之行，将一一呈现老北京炸酱面、驰名中外的烤鸭、杭州东坡肉、西安羊肉泡馍等名菜及特色小吃；值得推崇的是，在这里，你不仅能看到诱人的美食，还能领略到这些美食背后的选材及加工制作方法，馋涎欲滴的同时着实令人惊叹不已。

    首站皇城百味之京津站，即日起至2月29日，囊括京菜、津菜、冀菜、东北菜：京菜，天子脚下，做工精良，兼容并蓄八方风味；津菜起源于民间，擅烹两鲜、讲究时令；冀菜烹调技艺全面，注重火候、入味、吊汤；东北菜一菜多味，以炖、酱、烤为主要特点。本站汇集了东北乱炖、溜肉段、地三鲜、扒熊掌、拔丝地瓜、酱骨架、驴肉火烧、耳朵眼炸糕、北京烤鸭、涮羊肉等地道风味美食。

    接下来，请跟随我们一起踏上中华民俗美食之旅：皇城百味之京津站过后烟雨江南之苏杭站、海风椰林之粤港站、丝绸之路之西北站、巴山蜀水之川渝站，最后舌尖上的中国，总有一站能感动你！当然，餐厅好评如潮的各式生猛海鲜及颜值超高的甜点饮品仍然与你不见不散！

    每周六晚6点至9点，艾葳格兰西餐厅惊喜不断，幸福加倍！价格：188元/位（1.0米以下儿童免费）。