羊肉性温热,补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一,常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,有助于消化。中医认为,羊肉具有补精血,益虚劳,温中健脾,补肾壮阳,养肝等功效。对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃,头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、阳痿、寒疝、产后虚冷、缺乳等病症有良效。尤其适合老年人、体虚的男人和产后妇女。
11月1日至12月31日,北海金昌开元名都大酒店中餐厅推出羊肉美食节,主推十几款羊肉热菜及特色点心。活动期间,点羊肉菜肴两道以上、且单桌消费满1000元及以上,可赠送椰子香米饭一份。据酒店行政总厨介绍,此次引入的羊肉肉质鲜嫩适口、无膻腥而回味悠长,客人反响绝佳。