舌尖上的金堂:黑山羊的诱惑

来源:悠游网    2015-11-11

立冬以后,成都的阴云天气增加,气温也逐渐降低。天寒吃羊肉,是我国民间家喻户晓的食经,从食疗角度讲,羊肉性温、味甘,是适宜于冬季进补及防寒的佳品。羊肉汤锅,保留了羊肉鲜嫩不膻的原汁原味,更是冬季进补的佳品。金堂本地特产的黑山羊具有膻味轻、肉质细嫩的特点,做出来的羊肉汤非常香浓。

做羊肉汤锅,最重要的是羊肉。羊肉好,做出来的羊肉汤锅才好吃。金堂恒大酒店推出“暖意祥冬,欢聚恒大”滋补羊肉汤锅,选用黑山羊的优质羊骨头,猪筒骨,鲫鱼等,并加入多味天然香料与补益食材,熬煮至汤浓味美。采用一人一锅的健康饮食模式,让您在享受传统汤锅热闹气氛的同时,也享受到健康放心的美食。

菜品低至10元起,滋补羊肉汤锅、蜀香小火锅、珍馐菌菇、养生配菜、时令热饮,一样不少,让您感受浓情暖冬。

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