10月22日下午,温州金海岸开元度假村在酒店五楼开元厅开展了《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)培训,来自餐饮厅面及厨房的100余名员工参加了本次培训。
据悉,《中华人民共和国食品安全法》已于今年10月1日起施行。为增强餐饮从业人员的法律意识,提高酒店食品安全管理能力,酒店特要求洞头区市场监督局金科长到店举办了此次培训。
在一个多小时的培训中,金科长向大家介绍了《食品安全法》的相关条例,并对食品安全标准、餐饮服务食品安全基本知识等内容进行了讲解,同时结合食品安全处罚条例,向所有人员展开了一场别开生面的“食品安全教育”课。
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