太仓华旭假日酒店南美桑巴美食节进入这将是继德国啤酒节之后的又一次狂欢。
酒店特邀了来自圣保罗的“微笑的桑巴厨师”——韦斯利作为本次美食节的客座厨师。届时，著名的巴西烤肉、丰富多样的当地招牌菜及各式甜点等美食将亮相自助晚餐，更有巴西本土艺人带来的桑巴舞表演，足以让宾客们大饱口福及眼福。
现在跟着小编，一起了解大厨韦斯利以及他的拿手好菜吧！
年轻的微笑厨师——韦斯利，从2006年开始就离开家乡前往阿根廷的布宜诺斯艾利斯“桑巴巴西餐厅”开始了他人生中的段的厨艺生涯。4年后，他结束了在阿根廷的厨艺学习回到他的家乡圣保罗。并在家乡的“巴西绿及黄色餐厅”担任副厨师长，直到2014年。他在餐厅工作时总是面带微笑，积极活泼。有时甚至会欢快的在人群中跳舞，过后人们就把他称呼为“微笑的桑巴厨师”。
说起巴西黑豆炖猪杂，在巴西的里约热内卢可谓家喻户晓，是当地人每逢周末享用的一道佳肴。它由黑豆与各式各样的烟熏干肉、猪尾巴、猪耳朵、猪脚小火慢煨炖煮而成。黑豆的粘滑与肉汁的香浓，入口即化， 令人爱不释口。
将新鲜的鱼排用特殊的手法腌制后进行煎炸，后淋上椰汁并搭配新鲜的芦笋等辅料烹制而成。口感滑嫩、清脆并带有一股浓浓的椰汁香味，是南美的传统菜肴。
除此之外，还有虾派、椰汁鱼酱、巴西烩饭、鸡肉馅饼以及包含焦糖香蕉、炼乳椰子糕、巴西普丁糕、椰子果馅饼等在内的甜品可供选择，喜欢甜品的朋友千万不要错过！
活动时间：10月1日至15日17:30-21:00
友情提示：为避免高峰期等待，请提前购票（提前购票享8折优惠）。
王孝通是太仓市义工联的一位志愿者，一直跟着自己的母亲尽其所能帮助他人。但是就在今年的5月21日被上海医院确诊为突发性白血病，而他只有16岁。酒店负责人得知这一消息，立刻加入救助王孝通的行列中，并拿出10月1日-10月7日每天三张南美桑巴美食节的入场券进行义卖，所得款将全部捐给王孝通。
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