深圳四季酒店携手首彩 打造葡萄酒晚宴非凡体验

即日起至8月31日，深圳四季酒店卓粤轩中餐行政总厨谢文师傅及首彩葡萄酒高级品酒师在粤式精致餐饮的基础上，融合新世界葡萄酒，为宾客用心炮制出独一无二的葡萄酒晚宴菜单。

葡萄酒晚宴套餐共六道菜式，分别是话梅橙香凉瓜、淮山杞子炖日月贝、松露黑醋汁煎班柳、松茸珍菌和牛粒、上汤芝士海鲜伊面、酥皮燕窝蛋挞仔。基于食材不同的味道，为菜品挑选搭配了不同的红白葡萄酒及气泡酒。值得一提的有酸甜生津的开胃前菜——话梅橙香凉瓜，配上首彩圣美伦苏伟翁白葡萄酒，让人食欲大增；主菜松茸珍菌和牛粒，精选野山珍清炒新鲜和牛粒营养丰富，香气扑鼻，搭配的西拉红葡萄酒口感饱满，柔软丝滑，轻嘬一口，让酒中单宁与菜中醇香完美结合，口齿留香；甜品以酥皮燕窝蛋挞仔完美收尾，是套餐中的点睛之笔，酥软的蛋挞上缀着晶莹剔透的燕窝，配上莫斯卡托低纯白葡萄起泡酒，更是美容滋养的上佳之品。